Pista Ice Cream With Chocolate Peppermint Sauce Tips in Urdu - Pista Ice Cream With Chocolate Peppermint Sauce Totkay - Tip No. 3966

انڈے کی سفیدیوں اور زردیوں کو الگ الگ کر لیں
انڈے کی زردیوں اور چینی کو دودھ میں ملائیں
میدہ اس مرکب میں آہستہ آہستہ ملائیں اور اچھی طرح پھینٹ لیں
ایک وقت میں چائے کے دو چمچ میدہ شامل کر یں
اس کو ہلکی آنچ پر مسلسل چمچ چلاتے ہوئے پکائیں تاکہ گٹھلیاں نہ بنیں
مرکب گاڑھا ہو جائے تو اتار لیں اور ٹھنڈا ہونے دیں
مرکب کو ادھ جما ہونے کے لئے فریز کر دیں
ایسنس میں سبز رنگ ملائیں
کریم کو آئس کیوبز بھرے پیالے پر اتنا پھینٹ لیں کہ ملائم چوٹی کی شکل اختیار کر لے
انڈے کی سفیدیوں کو اتنا پھینٹ لیں کہ مزید پھینٹا نہ جا سکے اور اس کو کریم میں شامل کر دیں
آدھے جمے ہوئے مرکب کو فریزر سے نکال کر خوب پھینٹ لیں
اس میں انڈے کی سفیدیوں کا مرکب اور ایسنس ملائیں اور خوب پھینٹ لیں
اس میں آدھا کترا ہوا پستہ ملائیں اور دوبارہ جمنے کے لئے فریز کر دیں