Piston Ka Sharbat Tips in Urdu - Piston Ka Sharbat Totkay - Tip No. 3611

آدھ سیر پستے بہت بڑھیا قسم کے لیں اور ان کو پانی میں بھگو دیں تاکہ نرم ہو جائیں
اب پتلے سے چھلکے کو دھیان سے اچھی طرح اتار دیں
پھر گریوں کو سل بٹے سے اتنا باریک پیس لیں کہ کوئی گانٹھ نہ رہ جائے
یہ پسے ہوئے پستے ایک سیر گلاب کے عرق میں دس منٹ تک دھیمی آنچ پر پکاتے رہیں
اس کے بعد اس سارے سامان کو ایک صاف سے کپڑے میں سے چھان لیں تاکہ پہلے کی طرح اصلی ست ہو جائے
گلاب کے عرق میں چینی کو دس منٹ تک پکائیں
پھر اس میں باداموں کا تیار کیا ہوا ست ملالیں اور پندرہ منٹ تک پکاتے رہیں
کچھ دیر بعد آگ سے اتارلیں اور ٹھنڈا ہو جانے پر بوتلوں میں بھر دیں