Sabzi Aur Daal Kay Gulgule Tips in Urdu - Sabzi Aur Daal Kay Gulgule Totkay

سبزی اور دال کے گلگلے کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Sabzi Aur Daal Kay Gulgule Recipe In Urdu

دال دھو کر گرم پانی میں ڈال کر ہلکی آنچ پر گلا لیں یہاں تک کہ پانی جذب ہو جائے اور دال بالکل گل جائے
فرائینگ پین میں مکھن گرم کر کے پیاز نرم کر لیں
پھر لہسن اور گاجر یں ڈال کر 5منٹ پکائیں
سبز مرچ شامل کر یں اور مزید 5منٹ پکائیں
گلی ہوئی دال میں نمک مرچ ملائیں اور دال کو پیالے میں منتقل کر کے کانٹے سے میش کر یں
زیادہ میش نہ کر یں
دال میں سبزیاں، سرخ مرچ، دھنیا پو دینہ، جاوتری اور ٹمیٹو پیسٹ ملائیں
آمیزے کے 24عدد گولے بنائیں
تیل گرم کر یں
ہر گولے کو پہلے پھینٹے ہوئے انڈے میں کوٹ کر یں
پھر بریڈ کرمز لگا ئیں اور گرم تیل میں ہلکے سنہری کر لیں
گولوں کو پیپر ٹاول میں خشک کر یں اور ٹمیٹو سوس کے ساتھ کھائیں

More From India Food - مزید