Shrimp And Vegetable Soup Tips in Urdu - Shrimp And Vegetable Soup Totkay - Tip No. 4663

ایک سوس پین میں تیل گرم کر کے جھینگے ڈالیں اور ۲ منٹ تک ساتے فرائی کریں
اس میں تھوڑا نمک اور چینی ڈال کر پکائیں اور ۱۰ منٹ کے بعد اس میں سے جھینگے نکال کر ایک طرف رکھ دیں
اسی تیل میں بروکلی، پھول گوبھی ، آلو اور پیاز کے ساتھ نمک اور سرخ مرچ پاؤڈر بھی شامل کردیں
اس کو اتنا پکائیں کہ سبزیاں گل جائیں
آنچ سے اتار کر ٹھنڈا کر لیں اور مکسر میں ڈال کر اس آمیزے کی پری بنالیں
ایک سرونگ باؤل میں یہ پری ڈال کر جھینگے بھی ملا دیں
فریج میں رکھ کر ٹھنڈا کریں
ٹھنڈا ہونے پر سرو کریں