Suji Aur Dahi Ka Halwa Tips in Urdu - Suji Aur Dahi Ka Halwa Totkay

سوجی اور دہی کا حلوا کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Suji Aur Dahi Ka Halwa Recipe In Urdu

دہی کو ایک کپڑے میں ڈال کر لٹکا دیجئے
پانی نکل جائے تو دہی میں سوجی ملا دیں
ایک دیگچے میں گھی میں خوب گرم کر یں اور سبز الائچیوں کے چند لونگیں اور سوجی دہی ڈال کر بھونیں
رنگت بادامی مائل ہو جائے تو چینی ڈال دیں
چمچ چلاتے رہیں
شیرہ گاڑھا ہو جائے تو بادام پستہ، ناریل اور اخروٹ ڈال دیں
پانی خشک ہو جائے اور شیرہ گاڑھا ہو کر جذب ہو جائے اور حلوا گھی چھوڑنے لگے تو کیوڑا ڈال کر اتار لیں
چند منٹ تک دم پر رکھیں
طباق میں حلوہ نکال لیں اور ورق لگائیں
بادام اور پستہ چھڑکیں اور پھولوں کی پتیاں بھی سجائیں

More From Halwa Jaat - مزید