Sweet And Sour Beef Chow Mein Tips in Urdu - Sweet And Sour Beef Chow Mein Totkay - Tip No. 4565

ایک دیگچی میں پانی گرم کرکے کے نوڈلز ڈال دیں
ساتھ ہی تیل ڈال کر ابالیں
جب نوڈلز ابل جائیں تو انہیں نکال کر چھلنی میں رکھیں اور ٹھنڈے پانی سے دھو کر دوبارہ تھوڑی چکنائی لگا کر رکھ دیں
اب انڈرکٹ کے بارچوں میں ایک کھانے کا چمچ سویا سوس،ایک کھانے کا چمچ،سفید سرکہ اور نمک لگا کر دس منٹ کیلئے رکھ دیں
ایک کڑاہی میں تیل گرم کرکے اس میں لہسن کے جوئے ڈال کر ہلکے گولڈن براؤن کر لیں
پھر اس میں مصالحہ لگا کر گوشت ڈال کر اسٹر فرائی کر لیں
پھر اس میں گاجر،شملہ مرچ،براؤن شوگر ،ایک کھانے کا چمچ سویا سوس ایک کھانے کا چمچ سفید سرکہ اور کالی مرچ ڈال کر ہلکا سا بھونیں اور نوڈلز ملا دیں
اب اسے اچھی طرح مکس کرکے پائن ایپل کیوبز اور اس کا جوس ملائیں
آخر میں تل کا تیل ڈال کر گرم گرم سرو کریں