Tandoori Murghi Tips in Urdu - Tandoori Murghi Totkay

تندوری مرغ کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Tandoori Murghi Recipe In Urdu

یہ ڈش پکانے سے پہلے مرغی کو چوبیس گھنٹے فریج میں رکھ دیں
مرغی کو چار حصوں میں کاٹ لیں
ان ٹکڑوں کو کسی کانٹے سے سوراخ یا چھید لیں
تمام مصالحے کو پیس کر ٹکڑوں پر لیپ کرنے کے بعد تقریباً دو گھنٹے تک پڑا رہنے دیں
پھر ٹکڑوں کو کسی ٹرے میں رکھ کر اوون میں آدھا گھنٹے کے لئے رکھ دیں
گھی یا مکھن پندرہ منٹ کے بعد ٹکڑوں پر مل دیں
پھر دوبارہ پندرہ منٹ کے لئے اوون میں رکھ دیں
پندرہ منٹ ہونے پرمرغی کو نکال لیں
مرغی تیار ہے
جن گھروں میں اوون نہ ہو وہ یا تو کوئلوں یا پھر سوئی گیس پر سیخوں میں ٹکڑے لگا کر بھون سکتے ہیں

More From Punjabi Chicken And Meat - مزید