
Akhrot Mausam Sarma Ka Anmol Tohfa - Article No. 846
اخروٹ موسم سرماکاانمول تحفہ - تحریر نمبر 846
پیر 21 دسمبر 2015

معالین کے مطابق سردی کاموسم جسم میں تازہ خون بنانے کابہترین موقع فراہم کرتاہے اور سردیوں میں کھائے جانے والے خشک میوے اپنے اندروہ تمام ضروری غذائیت رکھتے ہیں جوجسم میں توانائی اور تازہ خون بنانے کے لئے ضروری ہوتے ہیں۔یہ میوے معدنیات اور حیاتین سے بھرپور ہوتے ہیں اور اسی غذائی اہمیت کے پیش نظر معالحین انہیں”قدرتی کیپسول“ بھی کہتے ہیں۔اطباء بھی خشک میوہ جات کی غذائی اہمیت کوتسلیم کرتے ہیں اور اکثرکومغزیات کادرجہ دیتے ہیں۔س معالحین ک مطابق سردیوں میں جوکچھ کھاؤ وہ جسم کولگتا ہے کیوں کہ اس موسم میں نظام ہضم کی کارکردگی تیزہوجاتی ہے اورگرمیوں کے مقابلے میں زیادہ کام کرنے کودل چاہتاہے۔خشک میوہ جات قدرت کی جانب سے سردیوں کاانمول تحفہ ہیں جوخوش ذائقہ ہونے کے ساتھ ساتھ بے شمارطبی فوائد کے حامل بھی ہیں۔
خشک میوے جات مختلف بیماریوں کے خلاف مضبوط ڈھال کے طورپرکام کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔خشک میوے جسم کے درجہ حرارت کوبڑھانے اور موسم سرماکے مضراثرات سے بچاؤ میں اہم کرداراداکرتے ہیں۔اعتدال کے ساتھ ان کااستعمال انسانی جسم کو مضبوط اور توانا بناتاہے۔سردیوں کی سوغاتوں میں ایک خشک میوہ اخروٹ بھی ہے آئیے دیکھتے ہیں کہ اخروٹ انسانی صحت کے لیے کتنامفید ہے؟
سردیوں میں اخروٹ کی گری یعنی اس کامغزنہایت غذائی بخش میوہ تسلیم کیاجاتاہے۔ماہرین غذائیت کے مطابق ایک سوگرام اخروٹ کی گری میں فولاد2.1ملی گرام اور حرارے656ہوتے ہیں۔اس کی بھنی ہوئی گری سردیوں کی کھانسی کودور کرنے کے لئے نہایت مفید ہے۔اخروٹ کوکشمش کے ساتھ استعمال کیاجائے تومنہ میں چھالے اور حلق میں خراش ہوسکتی ہے۔یہ دماغی قوت کے لیے بہت ہی فائدہ مندتسلیم کیاجاتاہے۔اس کے استعمال سے دماغ طاقت ورہوجاتاہے۔ایک حالیہ امریکی تحقیق کے مطابق اخروٹ کااستعمال ذہنی نشونما کے لیے نہایت مفید ہے،اور اس کے تیل کااستعمال ذہنی دباؤ اور تھکان کوکم کرنے میں مدد دیتاہے۔امریکا کی ریاست پنسلوانیامیں کی جانیوالی اس تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ اخروٹ میں موجود اجزاء خون کی گردش کومعمول پرلاکرذہن پر موجود دباؤ کوکم کرنے میں اہم کردار اداکرتے ہیں۔جس کی وجہ سے وہ حضرات جوزیادہ کام کرتے ہیں ان کے ذہنی سکون کے لئے اخروٹ اور اس کے تیل کااستعمال نہایت مفید ثابت ہوتاہے۔ماہرین کے مطابق اخروٹ کااستعمال بلڈپریشر قابو پانے اورامراض قلب کی روک تھام کے لیے بھی نہایت مفید ہے۔
اخروٹ بالوں کوسیاہ کرنے کے لیے بھی معروف ہے اس سے جوخضاب بنایاجاتاہے وہ بازار میں دسیتاب بال رنگنے کے پاوڈر اور محلولوں سے بہ درجہ بابہترہے کیوں کہ ان میں مختلف کیمیکل شامل کیے جاتے ہیں جب کہ اخروٹ کاخضاب یک سرمحفوظ ہے جوبالوں کوصرف سیاہ ہی نہیں ان میں چمک بھی پیداکرتاہے۔اس کی تیاری کاطریقہ ہے کہ اخروٹ کاسبزچھلکا ایک کلولے کراسے آٹھ کلودودھ میں جوش دیں۔بعد میں اتار کراس دودھ کادہی جمائیں،اب اس دہی کوبلوکرگھی حاصل کرلیں اور مناسب مقدار میں بالوں پرلگائیں۔اس نسخہ سے ناصرف بالوں کارنگ کالارہے گابلکہ وہ گرنے سے بھی محفوظ رہیں گے۔
(جاری ہے)
سردیوں میں اخروٹ کی گری یعنی اس کامغزنہایت غذائی بخش میوہ تسلیم کیاجاتاہے۔ماہرین غذائیت کے مطابق ایک سوگرام اخروٹ کی گری میں فولاد2.1ملی گرام اور حرارے656ہوتے ہیں۔اس کی بھنی ہوئی گری سردیوں کی کھانسی کودور کرنے کے لئے نہایت مفید ہے۔اخروٹ کوکشمش کے ساتھ استعمال کیاجائے تومنہ میں چھالے اور حلق میں خراش ہوسکتی ہے۔یہ دماغی قوت کے لیے بہت ہی فائدہ مندتسلیم کیاجاتاہے۔اس کے استعمال سے دماغ طاقت ورہوجاتاہے۔ایک حالیہ امریکی تحقیق کے مطابق اخروٹ کااستعمال ذہنی نشونما کے لیے نہایت مفید ہے،اور اس کے تیل کااستعمال ذہنی دباؤ اور تھکان کوکم کرنے میں مدد دیتاہے۔امریکا کی ریاست پنسلوانیامیں کی جانیوالی اس تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ اخروٹ میں موجود اجزاء خون کی گردش کومعمول پرلاکرذہن پر موجود دباؤ کوکم کرنے میں اہم کردار اداکرتے ہیں۔جس کی وجہ سے وہ حضرات جوزیادہ کام کرتے ہیں ان کے ذہنی سکون کے لئے اخروٹ اور اس کے تیل کااستعمال نہایت مفید ثابت ہوتاہے۔ماہرین کے مطابق اخروٹ کااستعمال بلڈپریشر قابو پانے اورامراض قلب کی روک تھام کے لیے بھی نہایت مفید ہے۔
اخروٹ بالوں کوسیاہ کرنے کے لیے بھی معروف ہے اس سے جوخضاب بنایاجاتاہے وہ بازار میں دسیتاب بال رنگنے کے پاوڈر اور محلولوں سے بہ درجہ بابہترہے کیوں کہ ان میں مختلف کیمیکل شامل کیے جاتے ہیں جب کہ اخروٹ کاخضاب یک سرمحفوظ ہے جوبالوں کوصرف سیاہ ہی نہیں ان میں چمک بھی پیداکرتاہے۔اس کی تیاری کاطریقہ ہے کہ اخروٹ کاسبزچھلکا ایک کلولے کراسے آٹھ کلودودھ میں جوش دیں۔بعد میں اتار کراس دودھ کادہی جمائیں،اب اس دہی کوبلوکرگھی حاصل کرلیں اور مناسب مقدار میں بالوں پرلگائیں۔اس نسخہ سے ناصرف بالوں کارنگ کالارہے گابلکہ وہ گرنے سے بھی محفوظ رہیں گے۔
تاریخ اشاعت:
2015-12-21
Your Thoughts and Comments
مزید غذا اور صحت سے متعلق
-
ہینگ ۔ خوبیوں سے بھرپور مسالا
-
سلاد کھائیں،موڈ بہتر بنائیں
-
رس بھری،عمدہ غذائیت کا سرچشمہ
-
صحت بخش لیچی
-
گرمی کے مشروبات
Articles and Information
غذا اور صحتغذا کے ذریعے بیماریوں کا علاجمضامینورزشناشتہ کے فوائدذیابیطس ۔ شوگرڈینگی بخار اور ڈینگی وائرسبواسیر اور اسکا علاجآنکھوں کے مسائل اور علاجچہرے اور جلد کے مسائلبلڈ پریشرموٹاپا کم کرنے کے آسان طریقےکمر درد کے مسائلجوڑوں کے درد کے مسائلڈپریشن اور ذہنی مسائل اور انکا علاجفالج کا علاجگردوں کے مسائلدانتوں کے مسائلناک کان گلے کے مسائلکھانسی اور گلے کے مسائلڈائٹنگ کے طریقےکینسر بانجھ پنکولیسٹرول ABOUT US
Our Network
Who We Are
Site Links: Ramadan 2022 - Education - Urdu News - Breaking News - English News - PSL 2021 - Live Tv Channels - Urdu Horoscope - Horoscope in Urdu - Muslim Names in Urdu - Urdu Poetry - Love Poetry - Sad Poetry - Prize Bond - Mobile Prices in Pakistan - Train Timings - English to Urdu - Big Ticket - Translate English to Urdu - Ramadan Calendar - Prayer Times - DDF Raffle - SMS messages - Islamic Calendar - Events - Today Islamic Date - Travel - UAE Raffles - Flight Timings - Travel Guide - Prize Bond Schedule - Arabic News - Urdu Cooking Recipes - Directory - Pakistan Results - Past Papers - BISE - Schools in Pakistan - Academies & Tuition Centers - Car Prices - Bikes Prices
UrduPoint Network is the largest independent digital media house from Pakistan, catering the needs of its users since year 1997. We provide breaking news, Pakistani news, International news, Business news, Sports news, Urdu news and Live Urdu News
© 1997-2022, UrduPoint Network
All rights of the publication are reserved by UrduPoint.com. Reproduction without proper consent is not allowed.