Cheeni Nehin Namak Bhi Khatarnak Hai - Article No. 893

چینی نہیں‘ نمک بھی خطرناک ہے - تحریر نمبر 893
انسان نے اپنی کھانے کی عادات ترک نہ کرنے سے مختلف بیماریاں پال رکھی ہیں اور یہ بیماریاں انسان کو اس حدتک کھوکھلا کررہی ہیں جس سے وہ دن بدن موت کے منہ میں جارہا ہے۔
ہفتہ 12 مارچ 2016
انسان نے اپنی کھانے کی عادات ترک نہ کرنے سے مختلف بیماریاں پال رکھی ہیں اور یہ بیماریاں انسان کو اس حدتک کھوکھلا کررہی ہیں جس سے وہ دن بدن موت کے منہ میں جارہا ہے۔ زیادہ کھانا، ورش نہ کرنا، نمک اور چینی کی زیادتی، ان تمام بدبرہیزیوں کے باعث انسان موٹاپے، بلڈپریشر اور ذیابیطس جیسے خطرناک امراض میں مبتلاہورہا ہے۔ چند سال پہلے جب اچانک دنیابھرمیں ذیابیطس کے مریضوں کی تعداد میں اضافہ ہوا تو عالمی ادارہ صحت نے اس بات کی تنبیہ کی کہ چینی کااستعمال کم نہ کرنے سے ذیابیطس سے ہونے والی اموات میں غیر معمولی اضافہ متوقع ہے۔ اس صورتحال میں ذیابیطس کوکنٹرول کرنے کے بارے اب لوگوں میں کافی حدتک شعور بیدار ہوچکا ہے اور ذیابیطس کے مریض صبح یاشام پیدل چلنے کوترجیح دیتے ہیں۔
(جاری ہے)
امریکہ میں ہونے والی ایک تحقیق میں بھی ثابت کیاگیا ہے کہ نمک اور چینی کااستعمال کم کرکے آپ اپنی صحت بہتر بناسکتے ہیں اس کے ساتھ ساتھ کم کھانے کی عادت سے آپ کی اوسط عمر میں بھی اضافہ ہوگا۔ ماہرین کاکہنا ہے کہ پروٹین انسانی جسم کیلئے نہایت مفید ہے چینی اور نمک کی زیادتی کے بجائے اگر گوشت اور انڈوں کواعتدال سے استعمال کیاجائے تواس سے بہت فائدہ ہوتا ہے۔
چربی کے بغیر گوشت: ماہرین کے مطابق چربی کے بغیر سرخ گوشت کااستعمال صحت کیلئے نہایت مفید ہے۔ چربی والے گوشت سے کولیسٹرول بڑھنے کاخدشہ ہوتا ہے جبکہ چربی کے بغیر والا گوشت صحت مند ڈائٹ کاحصہ ہے۔ لیکن گوشت کے زیادہ استعمال کے بجائے سبزیاں اور دالیں بہتر ہیں چودہ سے ستر سال کی عمر کے مردوں کے ایک سروے سے ثابت ہوا ہے کہ مرد سرخ گوشت، انڈے اور مرغی کازیادہ استعمال کرتے ہیں۔ دوسری طرف طبی ماہرین نے اس بات سے خبردار کیاہے کہ سرخ گوشت ایک مناسب مقدار میں استعمال کریں اس کے زیادہ استعمال سے کینسر ہونے کاخدشہ ہوتا ہے۔
چینی سے پرہیز کریں:ایک نئی تحقیق سے یہ ثابت ہوا ہے کہ روزانہ استعمال کی جانے والی کیلوریزمیں شوگر 10فیصد سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے روزانہ اگر آپ دوسو کیلوریز لیتے ہیں تو صرف میٹھے مشروبات میں 470ملی لیٹر شوگر ہوتی ہے اس کے برعکس پھلوں اور دودھ میں چینی کی مقدار قدرے کم ہوتی ہے۔ لہٰذا سافٹ ڈرنکس کے استعمال کے بجائے پھل اور دودھ استعمال کریں اس سے آپ کا شوگر لیول نہیں بڑے گا۔
انڈے استعمال کریں: ایک عرصے تک یہی سمجھا جاتارہا ہے کہ انڈے کولیسٹرول بڑھاتے ہیں لیکن 2010ء میں امریکہ میں ہونے والی ایک تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ روزانہ دو انڈے استعمال کرنے سے آپ کاکولیسٹرول لیول نہیں بڑھتا اور اپنی جگہ پررہتا ہے اس کے علاوہ انڈے پروٹین حاصل کرنے کابھی ایک بہترین ذریعہ ہیں۔
Browse More Ghiza Aur Sehat

اگر ہمیشہ کھانے میں بسکٹ ہی کھاتے رہیں تو کیا ہو گا
Agar Hamesha Khane Mein Biscuit Hi Khate Rahen To Kya Ho Ga

سردیوں میں گرم دودھ پینا کن لوگوں کے لئے نقصان دہ ہے
Sardiyon Mein Garam Doodh Peena Kin Logon Ke Liye Nuqsan Deh Hai

پپیتے کے پتے
Papite Ke Patte

سرطان کے دوران اور علاج کے بعد مفید پھل
Cancer Ke Dauran Aur Ilaaj Ke Baad Mufeed Phal

مینگوسٹین فروٹ
Mangosteen Fruit

پانی قدرت کی لیبارٹری میں بنی قیمتی دوا
Pani Qudrat Ki Laboratory Mein Bani Qeemti Dawa

اُبلا ہوا انڈا یا آملیٹ
Ubla Hua Anda Ya Omelette

ڈائٹنگ اور ہماری دماغی صحت
Dieting Aur Hamari Dimaghi Sehat

کشمش ایک مفید میوہ
Kishmish Aik Mufeed Mewa

شہد اور دار چینی کے استعمال سے موٹاپا اور گلے کی خرابی دور
Shehad Aur Daar Cheeni Ke Istemal Se Motapa Aur Gale Ki Kharabi Dor

کیا کم خوراکی عمر بڑھا سکتی ہے
Kya Kam Khuraki Umar Barha Sakti Hai

بادام ایک خوش ذائقہ میوہ
Badam Ek Khush Zaiqa Mewa