Cheeni Nehin Namak Bhi Khatarnak Hai - Article No. 893
چینی نہیں‘ نمک بھی خطرناک ہے - تحریر نمبر 893
انسان نے اپنی کھانے کی عادات ترک نہ کرنے سے مختلف بیماریاں پال رکھی ہیں اور یہ بیماریاں انسان کو اس حدتک کھوکھلا کررہی ہیں جس سے وہ دن بدن موت کے منہ میں جارہا ہے۔
ہفتہ 12 مارچ 2016
انسان نے اپنی کھانے کی عادات ترک نہ کرنے سے مختلف بیماریاں پال رکھی ہیں اور یہ بیماریاں انسان کو اس حدتک کھوکھلا کررہی ہیں جس سے وہ دن بدن موت کے منہ میں جارہا ہے۔ زیادہ کھانا، ورش نہ کرنا، نمک اور چینی کی زیادتی، ان تمام بدبرہیزیوں کے باعث انسان موٹاپے، بلڈپریشر اور ذیابیطس جیسے خطرناک امراض میں مبتلاہورہا ہے۔ چند سال پہلے جب اچانک دنیابھرمیں ذیابیطس کے مریضوں کی تعداد میں اضافہ ہوا تو عالمی ادارہ صحت نے اس بات کی تنبیہ کی کہ چینی کااستعمال کم نہ کرنے سے ذیابیطس سے ہونے والی اموات میں غیر معمولی اضافہ متوقع ہے۔ اس صورتحال میں ذیابیطس کوکنٹرول کرنے کے بارے اب لوگوں میں کافی حدتک شعور بیدار ہوچکا ہے اور ذیابیطس کے مریض صبح یاشام پیدل چلنے کوترجیح دیتے ہیں۔
(جاری ہے)
امریکہ میں ہونے والی ایک تحقیق میں بھی ثابت کیاگیا ہے کہ نمک اور چینی کااستعمال کم کرکے آپ اپنی صحت بہتر بناسکتے ہیں اس کے ساتھ ساتھ کم کھانے کی عادت سے آپ کی اوسط عمر میں بھی اضافہ ہوگا۔ ماہرین کاکہنا ہے کہ پروٹین انسانی جسم کیلئے نہایت مفید ہے چینی اور نمک کی زیادتی کے بجائے اگر گوشت اور انڈوں کواعتدال سے استعمال کیاجائے تواس سے بہت فائدہ ہوتا ہے۔
چربی کے بغیر گوشت: ماہرین کے مطابق چربی کے بغیر سرخ گوشت کااستعمال صحت کیلئے نہایت مفید ہے۔ چربی والے گوشت سے کولیسٹرول بڑھنے کاخدشہ ہوتا ہے جبکہ چربی کے بغیر والا گوشت صحت مند ڈائٹ کاحصہ ہے۔ لیکن گوشت کے زیادہ استعمال کے بجائے سبزیاں اور دالیں بہتر ہیں چودہ سے ستر سال کی عمر کے مردوں کے ایک سروے سے ثابت ہوا ہے کہ مرد سرخ گوشت، انڈے اور مرغی کازیادہ استعمال کرتے ہیں۔ دوسری طرف طبی ماہرین نے اس بات سے خبردار کیاہے کہ سرخ گوشت ایک مناسب مقدار میں استعمال کریں اس کے زیادہ استعمال سے کینسر ہونے کاخدشہ ہوتا ہے۔
چینی سے پرہیز کریں:ایک نئی تحقیق سے یہ ثابت ہوا ہے کہ روزانہ استعمال کی جانے والی کیلوریزمیں شوگر 10فیصد سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے روزانہ اگر آپ دوسو کیلوریز لیتے ہیں تو صرف میٹھے مشروبات میں 470ملی لیٹر شوگر ہوتی ہے اس کے برعکس پھلوں اور دودھ میں چینی کی مقدار قدرے کم ہوتی ہے۔ لہٰذا سافٹ ڈرنکس کے استعمال کے بجائے پھل اور دودھ استعمال کریں اس سے آپ کا شوگر لیول نہیں بڑے گا۔
انڈے استعمال کریں: ایک عرصے تک یہی سمجھا جاتارہا ہے کہ انڈے کولیسٹرول بڑھاتے ہیں لیکن 2010ء میں امریکہ میں ہونے والی ایک تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ روزانہ دو انڈے استعمال کرنے سے آپ کاکولیسٹرول لیول نہیں بڑھتا اور اپنی جگہ پررہتا ہے اس کے علاوہ انڈے پروٹین حاصل کرنے کابھی ایک بہترین ذریعہ ہیں۔
Browse More Ghiza Aur Sehat
روزہ اور صحت
Roza Aur Sehat
ادرک کی چھوٹی سی جڑ ہماری صحت کی ضامن
Adrak Ki Choti Si Jar Hamari Sehat Ki Zamin
منقہ کھائے صحت پائے
Munakka Khaye Sehat Paye
ن سے ناشپاتی
Noon Se Nashpati
اسٹرابیری کے وہ حیرت انگیز فوائد جو آپ نہیں جانتے
Strawberry Ke Woh Hairat Angez Fawaid Jo Aap Nahi Jante
کیوی ۔ غذائیت اور افادیت سے مالامال فروٹ
Kiwi - Ghizaiyat Aur Afadiyat Se Malamaal Fruit
موسم ہے تو سرسوں کا ساگ ضرور کھائیں
Mausam Hai To Sarson Ka Saag Zaroor Khaain
دار چینی سپرفوڈ
Daar Cheeni Superfood
صحت مند دماغ کے حصول کے لئے انڈے کھائیے
Sehat Mand Dimagh Ke Husool Ke Liye Ande Khaiye
انڈوں کے بے شمار فوائد
Andon Ke Beshumar Fawaid
کشمش کا مشروب پئیں، تندرست رہیں
Kishmish Ka Mashroob Piyen, Tandrust Raheen
پانی پئیں، سمارٹ رہیں
Pani Piyain Smart Raheen