بند کریں
صحت مضامینغذا اور صحت

غذا اور صحت

چنا ۔ ایک مکمل غذا

چنا دنیا کے قدیم ترین اناجوں میں سے ایک ہے۔ چنادالوں کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے۔ اس کی دو بنیاد اقسام ہیں: کالااور سفید۔ دونوں ہی قسمیں حیاتین (وٹامنز) اور معدنیات (منرلز) سے بھرپور ہوتی ہیں۔

نشاستہ کم کھائیے

جب آپ وزن میں کمی کے لیے ڈائٹنگ کرنا چاہتی ہیں تو اس الجھن میں مبتلا ہوجاتی ہیں کہ لحمیات (پروٹینز) زیادہ کھائیں، بحیرہ روم کے ملکوں میں پائی جانے والی غذاؤں پر انحصار کریں (بحیرہٴ روم یورپ شمالی افریقہ اور جنوب مغربی ایشیا پر مشتمل ہے) ، غذامیں چکنائی کی مقدار کم کریں یاپھر نشاستہ (کاربوہائڈریٹ ) کھانا ترک کردیں؟

بلڈ شوگر کنٹرول میں رکھنے کے لیے 7 بہترین غذائیں

1- کچی، پکی ہوئی یا سینکی ہوئی سبزیاں آپ کے کھانوں میں رنگ، ذائقہ بھر دیتی ہیں۔ آپ ان کو مختلف ڈپس، ڈریسنگ یا مختلف ذائقوں کی چٹنیوں کے ساتھ کھا سکتے ہیں۔ ہممس، سالسا یا اپنے سلاد میں بلسمی سرکے اور زیتون کے تیل ملا کر کھائیں۔ سبزیوں کے باریک کٹے ٹکڑے آپ کے منہ کو مصروف رکھیں گے

کھیرا فوائد سے بھرپور

کھیرے کوسبزی کہاجاتا ہے․․․․․ لیکن مغرب کے رہنے والے اسے پھل قرار دیتے ہیں چونکہ کھیرابیلوں پہ اگتا ہے اس لیے اسے بیلوں والا پھل بھی کہاجاتا ہے اور اس کے علاوہ بہت سے لوگ اسے سبزی بھی کہتے ہیں۔

گڑ (Jaggery) کے قیمتی فوائد جن سے آپ ناواقف ہیں

گڑ کوا نگریزی زبان میں Jaggery کہاجاتا ہے۔ گڑکو گنے کے رس سے تیار کیاجاتا ہے اور آج کے جدیددور میں بھی گڑ کی تیاری کے لیے روایتی طریقے ہی استعمال کیے جاتے ہیں جوکہ انتہائی مشقت طلب اور کئی گھنٹوں پر محیط ہوتے ہیں۔

نہارمنہ پانی پینے کے قیمتی فوائد

صبح سویرے اٹھ کرپانی پینا ایک جانی مانی روایت ہے۔ سائنسی طور پر بھی اس بات کی تصدیق ہوچکی ہے کہ خالی پیٹ نہارمنہ پانی پینا صحت کے لیے انتہائی مفید ہے۔

رمضان میں جوسز زیادہ استعمال کریں

ماہ رمضان کے ساتھ گرمی بھی اپنے عروج پر ہے۔ رمضان میں جہاں لوگ اللہ کی رحمتوں اور برکتوں کو بڑی تعداد میں سمیٹتے ہیں وہیں،رمضان المبارک میں سحروافطار سے بھی لطف اندوز ہوتے ہیں۔

اچھی صحت کے لیے حیاتین ضروری

جس طرح جسم پر آب وہوا اثرانداز ہوتی ہے، اسی طرح غذابھی جسم پر اپنے اثرات ضرور مرتب کرتی ہے۔ انسانی جسم کے لیے حیاتین بہت ضروری اور مفید ہیں۔

مر چ ۔ مزہ بھی ، صحت بھی

شایدہی کوئی گھرانا ایسا ہو، جہاں کھانوں میں مرچ نہ ڈالی جاتی ہو۔ پاکستان اور ہندستان کے کھانوں میں اسے کم یازیادہ مقدار میں ضرور شامل کیاجاتا ہے۔

اچھا کھائیے، صحت پائیے

رمضان المبارک کامہینا پھر اس بار گرمیوں کی شدت میں آیا ہے۔ اس موسم میں جسم پسینے سے چپچپاتا ہے اور فضا میں نمی ( HUMIDITY) کی بنا پر صحت کو نقصان پہنچتا ہے۔ جب فضا میں نم ہوتو زیادہ سے زیادہ پانی یا مشروبات پینے چاہئیں، لیکن ایسی چیزیں کم مقدار میں پیں، جن میں کیفین شامل ہو۔

ماہ رمضان میں ۔۔۔۔ ڈائٹ پلان متوازن رکھیں

کنسلٹنٹ ڈائیٹشن شیریں خان کامشورہ ہے ، سحروافطار میں ایسی متوازن خوراک کھائیں جس سے جسم کو وافرپانی مہیا ہواور آپ زیادہ دیر تک فریش رہ سکیں۔

روزہ۔۔ روح او رجسم کاعلاج

ارشاد باری تعالیٰ کے مطابق روزے کااصل مقصد تقویٰ ہے، یعنی جذبات وخواہشات کوقابو میں رکھنا اور غیر متعدل ہیجانات سے اپنے آپ کو بچانا۔ تقویٰ کے لغوی معنی کسی چیز سے بچنے کے ہیں۔ مذہبی اصطلاح میں تقویٰ کا مطلب تمام ۔۔۔
فہرست 169 سے 180  تک   (355 ریکارڈز )