Blueberry Kulfi Recipe In Urdu - Recipe No. 7252

بلیو بیری قلفی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7252

تیاری کا مکمل وقت

25 منٹ

پکانے کا وقت

60 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

6 افراد

Ingredients - اجزاء

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

1. 1دودھ کو اُبالنے رکھیں اور اُبال آنے کے بعد آنچ ہلکی کرکے دس سے پندرہ منٹ پکا لیں۔
2. 2 نوڈلز کے چھوٹے ٹکڑے کرکے اُبلتے ہوئے دودھ میں ڈالیں اور ہلکی آنچ پر بیس سے پچیس منٹ پکائیں۔
3. 3 چینی ڈال کر دس سے پندرہ منٹ مزید پکا لیں اور چولہے سے اُتار کر ٹھنڈا کرنے رکھ دیں۔
4. 4 اس مکسچر کو بلینڈر میں ڈال کر بلینڈ کر لیں،پھر اس میں تھوڑا تھوڑا خشک دودھ کا پاؤڈر ملاتے جائیں اور بلینڈ کرتے جائیں۔
5. 5 اچھی طرح حل ہونے پر اس مکسچر کو ائیر ٹائٹ ڈبے میں ڈال دیں اور دو سے تین گھنٹوں کے لئے فریزر میں رکھ دیں۔
6. 6 جب تھوڑی سی جمنے لگے تو فریزر سے نکال کر اس میں ایک سے دو منٹ کے لئے الیکٹرک بیٹر چلا لیں یا کانٹے سے پھینٹ لیں اور دوبارہ سے فریزر میں رکھ دیں۔
7. 7 پھر دو گھنٹے بعد نکال کر دوبارہ سے پھینٹیں اور ساتھ ہی آدھی سے ایک پیالی بلیو بیری ساس بھی شامل کر دیں۔چاہیں تو اسی ڈبے میں رکھ دیں یا قلفی بنانے والے سانچوں میں ڈال کر فریزر میں رکھ دیں۔
8. 8 چار سے چھ گھنٹوں کے بعد فریزر سے نکال کر سانچے سے نکالیں اور ان پر ٹھنڈا یخ بلیو بیری ساس ڈال کر شروع کریں۔

More Recipes From Kulfa Ice Cream

بلیو بیری قلفی

Blueberry Kulfi