Gajar Ka Halwa - Carrot Halwa Recipe In Urdu - Recipe No. 6420
Gajar Ka Halwa - Carrot Halwa Urdu recipe is available at UrduPoint. Gajar Ka Halwa - Carrot Halwa is a famous dish in this region. You can read here Gajar Ka Halwa - Carrot Halwa recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Gajar Ka Halwa - Carrot Halwa. You can know the complete method to make Gajar Ka Halwa - Carrot Halwa on this page. We will also tell you how long it will take to make Gajar Ka Halwa - Carrot Halwa. Read the recipe, ingredients, and everything related to Gajar Ka Halwa - Carrot Halwa below.
گاجر کا حلوہ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6420
تیاری کا مکمل وقت
15 منٹپکانے کا وقت
40 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
5 افرادIngredients - اجزاء
1 گاجریں ایک کلو
2 دودھ ڈیڑھ سے پونے 2لیٹر
3 فریش کریم 200گرام
4 ہیوی کریم 120گرام کم روغن والی
5 چینی پونے2کپ
6 مکھن(بغیر نمک والا) 2سے3کھانے کے چمچ
7 تیل چوتھائی کپ
8 سبز الائچیاں 8سے 10 عدد
9 کشمش ایک کھانے کا چمچ
10 بغیر چھلکوں والے کٹے ہوئے بادام 2کھانے کے چمچ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1گاجروں کو چھیل کر کدوکش کرنے کے بعد ایک طرف رکھیں اور پھر دودھ کو ابالنے کے لیے رکھ کر اس میں گاجروں کو شامل کردیں ۔
- 2 گاجر اور دودھ ابل جانے کے بعد اس میں فریش کریم اور چینی کا اضافہ کردیں۔
- 3 اس دوران چمچ اس وقت تک مسلسل چلاتے رہیں،جب تک یہ مکسچر ابل نہ جائے۔
- 4 اس کے بعد آنچ درمیانی کردیں۔جب دودھ خشک ہونے لگے تو اس میں ہیوی کریم کو شامل کرکے چمچ چلانا جاری رکھیں۔
- 5 کریم خشک ہونے پر مکھن،تیل اور الائچی کا اضافہ کردیں اور چمچ چلاتے ہوئے آنچ تیز کردیں۔
- 6 یہ سلسلہ اس وقت تک جاری رکھیں جب تک تیل الگ نہ ہو جائے اور حلوے کی رنگت گہری نارنجی نہ ہو جائے۔اس کے بعد کشمش اور باداموں سے اسے سجا کر پیش کریں۔
(4087) ووٹ وصول ہوئے
