Beef Parchay Masala - Article No. 6842

دیگچی میں تیل گرم کرکے چھوٹی الائچی اور گرم مصالحہ ڈال دیں کڑکڑا جائے تو گوشت‘لہسن پیسٹ‘ہلدی پاؤڈر‘ادرک پیسٹ‘نمک‘لال مرچ پاؤڈر اور پیاز ڈال کر بھون لیں۔
تیل الگ ہو جائے تو حسب ضرورت پانی ڈال کر گوشت گلنے تک درمیانی آنچ پر ڈھک کر پکائیں۔
پانی خشک ہو جائے تو دہی ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔
کریم ڈال کر مکس کرکے چولہے سے اتار لیں۔سرونگ پلیٹ میں نکال کر شروع کریں۔