Shahjahani Mutton Biryani Recipe In Urdu - Recipe No. 7487
Shahjahani Mutton Biryani Urdu recipe is available at UrduPoint. Shahjahani Mutton Biryani is a famous dish in this region. You can read here Shahjahani Mutton Biryani recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Shahjahani Mutton Biryani. You can know the complete method to make Shahjahani Mutton Biryani on this page. We will also tell you how long it will take to make Shahjahani Mutton Biryani. Read the recipe, ingredients, and everything related to Shahjahani Mutton Biryani below.
شاہجہانی مٹن بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7487
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
40 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
7 افرادIngredients - اجزاء
1 بکرے کا گوشت 1/2 کلو
2 پیاز (سلائس کاٹ لیں) 2 عدد
3 کوکونٹ ملک 1/2 کپ
4 دہی 1/2 کپ
5 مکس میوہ 1/2 کپ (گرائنڈ کر لیں)
6 بڑی الائچی 2 عدد
7 دار چینی 2 ٹکڑے
8 چھوٹی الائچی 3-4 عدد
9 لونگ 4-5 عدد
10 نمک حسب ذائقہ
11 ہری مرچیں 4-5 عدد
12 زیرہ 1 کھانے کا چمچہ
13 چاول 1/2 کلو
14 لہسن‘ادرک پیسٹ 1 کھانے کا چمچہ
15 کریم 1 کپ
16 گرم مصالحہ (موٹا کٹا ہوا) 1 کھانے کا چمچہ
17 لونگ 3-4 عدد
18 تیزپات کے پتے 2 عدد
19 زعفران 1/4 چائے کا چمچہ (تھوڑے دودھ میں بھگو دیں)
20 تیل حسب ضرورت
21 پودینہ (کٹا ہوا) 1/2 کپ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1دیگچی میں تیل گرم کر کے بڑی الائچی‘چھوٹی الائچی‘لونگ‘زیرہ‘دار چینی اور تیزپات ڈال کر کڑکڑائیں۔
- 2 اس میں پانی ڈال کر اُبال آنے پر چاول اور نمک شامل کر لیں اور ایک کنی چاول کچے رہنے دیں۔
- 3 ایک الگ دیگچی میں تیل گرم کر کے پیاز سنہری فرائی کر لیں اس میں گوشت اور لہسن‘ادرک پیسٹ ڈال کر 2 منٹ تک بھونیں اور حسب ضرورت پانی ڈال کر گوشت گلا لیں۔
- 4 اس میں کوکونٹ ملک‘کریم‘دہی‘گرم مصالحہ‘میوہ اور نمک ڈال کر پکا کر اچھی طرح بھون لیں۔
- 5 بڑی دیگچی میں چاول اور گوشت کی لیئر لگا کر اوپر سے زعفران‘ہری مرچیں‘پودینہ اور براؤن پیاز چھڑک کر دم پر رکھ دیں۔
- 6 سرونگ ڈش میں نکال کر سلاد کے ساتھ سرو کریں۔
(2993) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Mutton Biryani, Beef Biryani, Gosht Rice
گوشت والی کھچڑی
Gosht Wali Khichdi
سندھی مٹن بریانی
Sindhi Mutton Biryani
بیف بریانی
Beef Biryani
شاہجہانی مٹن بریانی
Shahjahani Mutton Biryani
فیستا جاں
Feesta Jaa
تڑکے والی مٹن بریانی
Tarkay Wali Mutton Biryani