Fried Kale Chane Recipe In Urdu - Recipe No. 6901
Fried Kale Chane Urdu recipe is available at UrduPoint. Fried Kale Chane is a famous dish in this region. You can read here Fried Kale Chane recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Fried Kale Chane. You can know the complete method to make Fried Kale Chane on this page. We will also tell you how long it will take to make Fried Kale Chane. Read the recipe, ingredients, and everything related to Fried Kale Chane below.
فرائیڈ کالے چنے بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6901
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
30 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادIngredients - اجزاء
1 کالے چنے آدھا کلو
2 نمک حسب ذائقہ
3 لہسن کے جوئے تین سے چار عدد
4 پیاز دو عدد درمیانی
5 ثابت لال مرچیں چھ سے آٹھ عدد
6 سفید زیرہ ایک کھانے کا چمچ
7 دہی ایک پیالی
8 میٹھا سوڈا آدھا چائے کا چمچ
9 کوکنگ آئل چار کھانے کے چمچ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1چنوں کو صاف دھو کر سوڈا ملے گرم پانی میں رات بھر بھگو کر رکھ دیں۔
- 2 پیاز کو باریک کاٹ لیں،لہسن کو کچل لیں اور زیرے کو بھون کر کوٹ لیں۔
- 3 پین میں کوکنگ آئل ڈال کر گرم کریں اور اس میں پیاز اور لال مرچوں کو سنہرا ہونے تک فرائی کریں۔
- 4 پھر ان کو نکال کر کوٹ لیں اور اس میں لہسن،زیرہ اور دہی ڈال کر ملا لیں۔
- 5 اس مصالحے کو پین میں ڈال کر اتنی دیر بھونیں کہ تیل علیحدہ ہو جائے۔ساتھ ہی چنوں کو پانی سے نکال کر اس میں شامل کر دیں۔
- 6 اچھی طرح بھون کر اس میں تین پیالی گرم پانی ڈال کر درمیانی آنچ پر پکنے رکھ دیں۔
- 7 ابال آنے پر آنچ ہلکی کر دیں اور اتنی دیر پکائیں کہ پانی خشک ہو جائے اور چنے مکمل طور پر گل جائیں۔
- 8 گرم گرم ڈش میں نکال کر باریک کٹی ہوئی پیاز اور ہرے مصالحے سے سجائیں اور لیموں کی قاشوں کے ساتھ شروع کریں۔
(3428) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Punjabi Dal Aur Chana
مٹن چھولے
Mutton Chulay
ماش کی بھنی ہوئی دال
Mash Ki Bhuni Hui Daal
آلو چنے کا سالن
Aalo Chaney Ka Saalan
قیمہ اور چنے کی دال
Keema Aur Chanay Ki Daal
ہری مونگ دال کے منگورے
Hari Moong Dal Ke Mangode
لاہوری دال
Lahori Daal
چٹ پٹے فلا فل
Chat Patay Falafill
دال مکھنی یا مادی دال
Dal Makhani Maa Di Dal
فرائیڈ کالے چنے
Fried Kale Chane