Chicken Golden Rice Tips in Urdu - Chicken Golden Rice Totkay - Tip No. 6354

چکن کی بغیر ہڈی کی بوٹیوں کو صاف دھو کر پیالے میں رکھیں اور اس پر نمک ،لہسن ،لال مرچ ،سرکہ ،سویا ساس اور دو کھانے کے چمچ کوکنگ آئل ڈال کر میرینیٹ کر لیں۔
چاولوں کو دھو کر بھگو کر رکھیں پھر نمک ملے پانی میں ابال لیں ،تین سے چار کھانے کے چمچ کوکنگ آئل میں باریک کٹی ہوئی پیاز کو ہلکی سنہری فرائی کریں۔
پھر اس میں دہی ،چکن پاؤڈر اور کالی مرچ ڈال کر بھونیں اور ابلے ہوئے چاول شامل کردیں۔
نان اسٹک فرائینگ پین میں چکن کو تیز آنچ پر پانچ سے سات منٹ فرائی کریں پھر چاولوں میں ڈال کر اچھی طرح ملائیں۔
ہلکی آنچ پر پانچ سے سات منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔