Chicken Chinese Soup Tips in Urdu - Chicken Chinese Soup Totkay - Tip No. 4660

سوس پین میں چکن ، پیاز ، ادرک ، یخنی ، نمک اور سیاہ مرچ پاؤڈر ڈال کر ہلکی آنچ پر ڈھک کر پکائیں
گوشت گل جائے تو سوپ چھان کر الگ سوس پین میں ڈالیں ، گوشت کی چھوٹی بوٹیاں کر لیں
۱ بٹا ۲ کپ ٹھنڈے پانی میں کارن فور گھول کر سوپ میں ڈالیں
اس میں سوئیٹ کارن اور گوشت شامل کر کے پکائیں
اُبال آجائے تو انڈے کی سفیدی پھینٹ کر ڈالیں اور ۲ سے ۳ سیکنڈز کے بعد چمچے کی مدد سے مکس کر دیں
سرونگ باؤل میں نکال کر اُبلے ہوئے انڈوں سے گارنش کر کے گرم گرم سرو کریں