Beef Isto Tips in Urdu - Beef Isto Totkay - Tip No. 3892

Urdu Totkay Beef Isto بیف اسٹو (Tip No. 3892) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Worldwide Food in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

بیف اسٹو کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 3892

بیف کو آٹے سے کوٹ کر یں
ایک بڑے نان سٹک پین میں درمیانہ آنچ پر تیل گرم کر یں اور اس میں بیف شامل کر یں
اسے 6 منٹ تک پکائیں تاکہ براؤن ہو جائے
پھر اسے پلیٹ میں نکال لیں
پین میں پیاز اور مشروم ڈالیں اور 6 منٹ تک پکائیں
لہسن شامل کر یں اور ایک منٹ پکائیں
بیف کو دوبارہ پین میں منتقل کر یں
پہلے ٹمیٹو پیسٹ اور پھر سوپ ڈالیں اور کافی سارا پانی ڈال کر ابلنے کے لئے رکھ دیں
آنچ ہلکی کر دیں اور بیف کو تقریباً 1 گھنٹہ کے لئے گلنے دیں
جب بیف گل جائے تو گاجر یں، آلو اور سبز پھلیاں شامل کر یں اور تقریبا 15 منٹ ہلکی آنچ پر رہنے دیں
ایک چھوٹے پیالے میں پانی اور کارن فلور مکس کریں اور اسے اسٹو میں ڈال دیں
آنچ تیز کر یں اور ایک منٹ کے لئے ڈھکنا اتار کر ابالیں
کترا ہوا تازہ دھنیا چھڑک کر آرائش کریں
نوٹ:
بیف کو گرم تیل میں ڈالنے سے پہلے پیپر ٹاول سے اچھی طرح خشک کر لیں
پیاز اور لہسن اگر اکٹھے پکانے مقصود ہوں تو سب سے پہلے پیاز ڈالیں کیونکہ پیاز پکنے میں تھوڑی دیر لیتے ہیں
ہو سکتا ہے کہ لہسن تیز آنچ پر زیادہ دیر پکانے سے جل جائے