Cheese With Mushroom Tips in Urdu - Cheese With Mushroom Totkay - Tip No. 597

Urdu Totkay Cheese With Mushroom چیز ودھ مشروم (Tip No. 597) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Mushroom Dish in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

چیز ودھ مشروم کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 597

ضروری اشیاء:
پنیر کے کیوبز 1کپ
تل کا تیل چائے کا چمچہ
سویا سوس 2چائے کے چمچے
تیل 1کھانے کا چمچہ
لہسن کے جوے 2عدد (باریک چوپ کرلیں)
ادرک(کٹی ہوئی) چائے کا چمچہ
مشروم 1کپ
بٹن مشروم 1کپ
وائٹ مشروم 1کپ
سویا سوس 1کھانے کا چمچہ
سبزی کی یخنی کپ
کارن فلور 1چائے کا چمچہ
نمک حسب ِ ذائقہ
سفید مرچ پاؤڈر حسب ِ ضرورت
ہری پیا 2عدد (سلائز کاٹ لیں)
ترکیب:
ایک پیالے میں پنیر ڈالیں اور اس کے اوپر تل کا تیل، 2چائے کے چمچے سویا سوس اور 1چٹکی سفید مرچ پاؤڈر چھڑکیں اور پنیر کو10منٹ ہونے دیں اس کے بعد پنیر کو میرینیشن سے نکال کر اس کے 1انچ کے کیوبز کاٹ لیں۔ نان اسٹک سوس پین میں تیل گرم کرکے اس میں لہسن، ادرک ڈال کر ساتے کریں اس کے بعد اس میں مشرومز ڈال کر2منٹ تک فرائیکریں۔ سویاسوس، سبزی کی یخنی، نمک اور سفید مرچ پاؤڈر ڈال کر 4منٹ تک فرائی کریں۔ کارنفولر میں تھوڑا سا پانی ملا کر آمیزہ تیار کرلیں اور اس آمیزے کو سوس پین میں ڈال کر مکسچر کے گاڑھاہونے تک پکائیں پنیر کے کیوبز ڈالکر احتیاط سے مکس کریں اور ڈھکن ڈھک کر ہلکی آنچ پر 2منٹ تک پکائیں۔ ہری پیاز ڈالیں اور مکسچر کو سرونگ پلیٹ میں نکال لیں۔ مزیدار پنیر ودھ مشرومتیار ہے ابلے ہوئے چاولوں کے ساتھ سرو کریں۔