Green Fish Tips in Urdu - Green Fish Totkay - Tip No. 4842

ٹماٹر، ہرادھنیا، ہر ی مرچ اور لہسن کو ملا کر باریک گرائنڈ کرلیں
مچھلی کو نمک اور سرکہ لگا کر اچھی طرح دھولیں
ایک پین میں ایک کھانے کا چمچہ تیل کریں
اس میں ٹماٹر کا پیسٹ، کڑی پتہ اور 2 لیموں کارس نچوڑ کر ڈالیں اور اس کو اچھی طرح بھون لیں
الگ پین میں تیل گرم کریں اور مچھلی کو فرائی کریں
جب فرائی ہو جائے تو چٹنی والے پین میں پھیلا کر ڈال دیں
سب سے اوپر لیموں کا رس ڈالیں اور ہلکی آنچ پر دم لگا دیں
تھوڑی دیر بعد اس کو پلٹ دیں
جب یہ پک جائے تو اُبلے چاولوں کے ساتھ سرو کریں