Kaleji Omelette Tips in Urdu - Kaleji Omelette Totkay

کلیجی آملیٹ کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Kaleji Omelette Recipe In Urdu


اجزاء:
انڈے 2عدد
کلیجی 1عدد
پیاز 1عدد
میدہ 15گرام
چکنائی 25گرام
یخنی یا پانی 3چمچ
نمک کال مرچ حسب ذائقہ
گھی یا تیل تکنے کے لئے
طریقہ:
پیاز باریک کاٹ کر تلیں اور اس میں کلیجی کے باریک کٹے ہوئے ٹکڑے خوب بھونیں بقدر ضرورت پانی ڈالیں پھر میدہ
ڈالیں ۔اب پانی یا یخنی ڈال کر نمک مرچ ڈالیں اور کلیجی کو دم دیں ۔اتنی دیر میں انڈے کا آملیٹ تیار کر لیں ۔دومیان
میں کلیجی رکھ کر سموسے کی طرح آملیٹ کو دہرا کر دیں۔نوٹ:اسی ترکیب سے گر دے کے آملیٹ بھی تیار ہوتے ہیں۔

More From Eggs - مزید