Lemon Souffle Tips in Urdu - Lemon Souffle Totkay - Tip No. 4004

جیلی کرسٹلز ، انڈوں کی زردیاں اور مکھن کو ایک پیالی پانی میں ملا لیں
ہلکی آنچ پر مسلسل چمچ چلاتے ہوئے کسٹرڈ بنائیں اور کسٹرڈ کو سیٹ ہونے کے لئے آدھے گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں رکھیں
انڈوں کی سفیدیوں کو بے لچک ہونے تک پھینٹ لیں
ایک دفعہ انڈے کی سفیدیاں پھولی ہوئی ہو جائیں تو ان میں چینی اور لیموں کا رس شامل کر یں اور دوبارہ پھینٹ لیں
اچھی طرح ملا کر کسٹرڈ میں شامل کر یں اور جمنے دیں
کریم کو برف کے پیالے کے اوپر پھینٹیں
پیش کرنے سے ذرا پہلے فریج سے نکالیں اور پھینٹی ہوئی کریم اس پر ڈالیں اور کترے ہوئے خشک میوے سے گارنش کر یں