Meethi Tikiyan Tips in Urdu - Meethi Tikiyan Totkay - Tip No. 7225

الائچی کے دانے اور بادام پستوں کو باریک کوٹ لیں۔دودھ میں چینی ڈال کر ہلکی آنچ پر اتنی دیر اُبالیں کہ چینی اچھی طرح حل ہو جائے۔
پھر اس میں کٹے ہوئے بادام پستے اور الائچی شامل کر لیں۔
میدہ اور سوجی ملا کر چھان لیں اور اس میں تین سے چار کھانے کے چمچ کوکنگ آئل ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔
چینی والے دودھ کو ہلکا سا ٹھنڈا کرکے اس سے میدہ گوندھ لیں۔
ململ کے گیلے کپڑے میں لپیٹ کر پندرہ سے بیس منٹ رکھ دیں پھر موٹی ٹکیاں بیل کر کوکنگ آئل میں سنہری فرائی کر لیں۔
ٹھنڈی کھیر کے ساتھ یہ ٹکیاں لطف دوبالا کر دیں گی۔