Seviyon Ka Zarda Tips in Urdu - Seviyon Ka Zarda Totkay

سویوں کا زردہ کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Seviyon Ka Zarda Recipe In Urdu

گھی کو دیگچے میں ڈال کر خوب گرم کر یں
اس میں دو الائچیوں کے دانے ڈال کر بھونیں
سویوں کی رنگت سرخی مائل ہونے دیں
چینی کو ڈیڑھ پاؤ پانی ڈال کر چاشنی بنا لیں
چاشنی تار بنانے لگے
اسے سویوں میں ڈال دیں اور ہلکی آنچ پر پکنے دیں
سویاں گل جائیں۔ کیوڑے میں پسی ہوئی زعفران، پانچ چھ الائچیوں کے دانے پیس کر حل کر لیں اور سویوں میں ڈال دیں
پستہ بادام ڈال کر دم آنے دیں
پک جائے تو طشتری میں نکال لیں
پستہ بادام چھڑکیں اور ورق لگائیں

More From Zarda, Meethe Chawal - مزید