Sindhi Lagun Gosht Tips in Urdu - Sindhi Lagun Gosht Totkay - Tip No. 6047

Urdu Totkay Sindhi Lagun Gosht سندھی لگن گوشت (Tip No. 6047) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Gosht Aur Beef in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

سندھی لگن گوشت کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 6047

ایک دیگچی میں گوشت ‘ادرک‘ لہسن پیسٹ ‘ہری مرچ ‘پودینہ ‘دہی ‘کچا پپیتا ‘کڑاہی گوشت مصالحہ اور لیموں کا رس مکس کرکے 1گھنٹے کے لئے رکھ دیں
1گھنٹے بعد ہلکی آنچ پر پکنے دیں ۔جب پانی خشک ہوجائے تو گوشت دیگچی سے نکال کر ایک لگن یا طشلے میں تیل کر توے کے اوپر ڈھکن ڈھانپ کر دم پر رکھ دیں ۔
تیل اوپر آجائے تو بلوچی لگن گوشت تیار ہے ۔
اگر ضرورت محسوس کریں تو تین چار کوئلے جلا کر ڈھکن کے اوپر 2منٹ کے لئے رکھ سکتی ہیں گرم گرم نان کے ساتھ سرو کریں ۔