Quick Kidney Tips in Urdu - Quick Kidney Totkay - Tip No. 3366

Urdu Totkay Quick Kidney کوئیک کڈنی (Tip No. 3366) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Gosht Aur Beef in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

کوئیک کڈنی کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 3366

اشیاء:
گُردے(بکرے کے) دو عدد(دھو کر ابال لیں)
نمک حسب ذائقہ
لال مرچ(کُٹی ہوئی) ایک کھانے کا چمچہ
ہلدی پاؤڈر چائے کا چمچہ
ہری مرچ ایک عدد(باریک کٹی ہوئی)
قصوری میتھی ایک کھانے کا چمچہ
لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچہ
تیل تین کھانے کے چمچے
گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچہ
ہرا دھنیا گارنشنگ کے لئے
لہسن(کدوکش کیا ہوا) ایک چائے کا چمچہ
ترکیب:
گُردے کے چھوٹے ٹکڑے کر لیں۔ تیل گرم کر یں اس میں گُردے کے پیس ڈال کر فرائی کر لیں۔ لائٹ براؤن ہو جائے تو لہسن ڈالیں خوشبو آنے لگے تو اس میں نمک، کٹی ہوئی لال مرچ ہلدی پاؤڈر ڈال کر 2منٹ تک بھونیں۔ اس کے بعد اس میں ہری مرچ، قصوری میتھی، گرم مصالحہ پاؤڈر، لیموں کا رس، ہرا دھنیا ڈال کر مکس کر یں اور گرم گرم سرو کر یں۔ پراٹھوں کے ساتھ سرو کر یں۔