Fry Masala Boti Recipe In Urdu - Recipe No. 7307

فرائی مصالحہ بوٹی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7307

تیاری کا مکمل وقت

120 منٹ

پکانے کا وقت

50 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

8 افراد

Ingredients - اجزاء

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

1. 1گوشت کی بوٹیوں کو صاف دھو کر پیالے میں رکھیں،دھنیا اور زیرہ بھون کر کوٹ لیں۔
2. 2 دہی کو پھینٹ کر اس میں نمک،ادرک لہسن،لال مرچ،دھنیا،زیرہ،چاٹ مصالحہ،کالی مرچ اور پپیتا ڈال کر ملائیں اور اس سے گوشت کی بوٹیوں کو میرینیٹ کرکے رکھ دیں۔
3. 3 پین میں کوکنگ آئل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں اور اس میں باریک کٹی ہوئی پیاز کو ہلکی سنہری فرائی کریں۔
4. 4 پھر اس میں میرینیٹ کیا ہوا گوشت ڈال کر تین سے چار منٹ بھونیں اور ڈھک کر ہلکی آنچ پر پکنے رکھ دیں۔
5. 5 جب گوشت کا اپنا پانی خشک ہونے پر آ جائے تو اس میں گرم مصالحہ چھڑک کر درمیان میں دہکتا ہوا کوئلہ رکھ کر ڈھک دیں۔
6. 6 تین سے چار منٹ ہلکی آنچ پر دم پر رکھ کر اُتار لیں اور کوئلہ نکال دیں۔
7. 7 پراٹھوں کے ساتھ ان مزیدار بوٹیوں کو انجوائے کریں۔

More Recipes From Mutton And Beef

مٹن کُنا

Mutton Kunna

قورمہ شاہ دیگ

Korma Shah Deg

بیف مدراسی ہانڈی

Beef Madrasi Handi

چنیوٹی گوشت

Chinyoti Gosht

کوہاٹی گوشت

Kohati Goshti

چٹنی گوشت

Chutney Gosht

سنہری بوٹی

Sunehri Mutton Boti

مٹن نلی قورمہ

Mutton Nali Qorma

کٹھا گوشت

Khatta Gosht

مرچ اور اچار کا سالن

Achar Aur Mirch Ka Salan

مٹن چھولے

Mutton Cholay

بھنی کلیجی

Bhuni Kaleji