Aaloo Mixed Bhujia Recipe In Urdu

آلو کی ملی جلی بھجیا بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Aaloo Mixed Bhujia, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Aaloo Mixed Bhujia is a Aloo, and listed in the Potato. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Aaloo Mixed Bhujia Recipe In Urdu

اشیاء:
آلو آدھا کلو
گوبھی ایک پیالی
گاجر دو عدد
ٹماٹر دو بڑے
مٹر ایک پاؤ
لال مرچ ایک ٹیبل سپون
لہسن ایک ٹی سپون
زیرہ آدھی چمچی
گھی دو چھٹانک
پیاز دو عدد
ہری مرچیں تین یا چار عدد
ہرا دھنیا مرضی کے مطابق
نمک حسب ضرورت
میتھی کے دانے حسب ضرورت
ترکیب:
پہلے ساری سبزیوں کو دھو کر کاٹ لیں۔ پیاز کو لچھے دار کاٹ لیں۔ ایک دیگچی میں گھی ڈال کر چولہے پر رکھ دیں ۔ جب گھی اچھی طرح گرم ہو جائے تو اس میں زیرہ اور میتھی کے دانے ڈالیں۔ جب زیرہ اور میتھی دانے براؤن ہونے لگیں تو ساری کٹی ہوئی سبزیاں ،پیاز، لہسن، نمک اور مرچ ڈال دیں ان سب چیزوں کے ساتھ تقریباََ دو پیالی پانی ڈال دیں اور آنچ دھیمی کرکے دیگچی کو ڈھکنے سے ڈھانک دیں۔ جب سبزی گل جائے تو کٹی ہوئی ہری مرچیں اور ہرے دھنیے کی پتیاں باریک کتر کر ڈالیں اور تھوڑی دیر کیلئے دم رکھ دیں پھر دیگچی نیچے اتار لیں پس آلو کی ملی جلی بجھیا تار ہے۔

متعلقہ پکوان

(2878) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Aloo - مزید آلو سے بنے کھانے

More Recipes - مزید تراکیب