Baingan Dahi Wale Recipe In Urdu - Recipe No. 6554
Baingan Dahi Wale Urdu recipe is available at UrduPoint. Baingan Dahi Wale is a famous dish in this region. You can read here Baingan Dahi Wale recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Baingan Dahi Wale. You can know the complete method to make Baingan Dahi Wale on this page. We will also tell you how long it will take to make Baingan Dahi Wale. Read the recipe, ingredients, and everything related to Baingan Dahi Wale below.
بینگن دہی والے بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6554
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
35 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادIngredients - اجزاء
1 گول بینگن 500گرام
2 دہی 500گرام
3 ہلدی‘ نمک‘ سرخ مرچ حسب ذائقہ
4 پیاز 60گرام
5 لہسن آٹھ جوے
6 سفید زیرہ 12گرام
7 گھی یا تیل 60گرام
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1پہلے بینگن کو چھیل لیں اس کے ٹکڑے کرکے ایک ڈش میں ڈال کر اوپر نمک لگا دیں پندرہ منٹ تک پڑا رہنے دیں۔
- 2 پھر اس کا پانی ہاتھوں سے دبا کر نچوڑ لیں۔
- 3 اب اس کو گھی میں معمولی سا تل لیں پھر ایک دوسری دیگچی میں پیاز لچھے دار کاٹ کر بادامی کریں اور پیاز کو نکال کر پیس لیں پھر لہسن‘ سفید زیرہ اور نمک مرچ ہلدی سب مصالحہ ملا کر باریک پیس کر اسی گھی میں بھونیں۔
- 4 جب مصالحہ خوب بھن جائے تو بینگن اور پسی ہوئی پیاز بھی اوپر ڈال دیں اور ذرا سا پانی ڈال کر دم پر لگا دیں۔
- 5 دم پر سے اتارنے کے بعد ٹھنڈا ہونے دیں۔دہی میں کالی مرچ اور نمک ملائیں۔
- 6 تھوڑی سی پیاز باریک کاٹ کر بھی اس میں ملا لیں ۔
- 7 اب ایک کھلی ڈش میں آدھا دہی ڈالیں اور اس پر بینگن ڈال دیں اور پھر باقی دہی اوپر ڈال کر کھانے کے لئے شروع کریں۔
(4248) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Baingan Tinda Aur Kaddu
بینگن کی بورانی
Baingan Ki Borani
گھیا کوفتہ کڑی
Ghiya Kofta Kari
بیکڈ بینگن اور پنیر
Baked Baingan Aur Paneer
مصالحہ دار بینگن
Masaledar Baingan
بینگن دہی والے
Baingan Dahi Wale
ٹینڈے گوشت
Tinda Gosht
قیمہ بھرے ٹینڈے
Qeema Bharay Tinday
مصالحہ دار بینگن
Masala Baingan
کدوؤں کا سالن
Kadu Ka Salan
بینگن بھرتہ
Baingan Bharta Ki Sabzi
بینگن اور قیمہ
Baingan Aur Keema
بینگن مسالہ
Baingan Masala