Bair Ka Murabba Recipe In Urdu

مربہ بیر بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Bair Ka Murabba , learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Bair Ka Murabba is a Chatni, Achar, Jam Jelly And Murabba, and listed in the chatni, achar, jam jelly and murabba. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Bair Ka Murabba  Recipe In Urdu

اشیاء:
بیر ایک کلو گرام
لیموں کا رس آدھا اونس
چینی ڈیڑھ کلو گرام
ترکیب:
بیر عمدہ ،موٹے اور بے داغ ہونے چاہئیں اور انھیں لکڑی کی تیلی کی باریک نوک سے چاروں اطراف سے چھید لیا جائے اور پھر ململ کے باریک کپڑے میں پوٹلی کی صورت میں باند ھ لیں کھولتے ہوئے پانی میں دو تین منٹ کے لئے رکھ دیں۔ اس طریقے سے وہ نرم ہو جائیں گے اور چینی اچھی طرح جذب کر سکیں گے۔ پھران کو چینی کے برتن میں ڈال دیں اور ایک حصہ چینی کو تین حصے پانی میں ملا کر آگ پر جوش دیں ۔یہاں تک کہ قوام بن جائے اور اس میں لیموں کا رس بھی ملا دیا جائے۔ پھل کو بیس گھنٹے تک کے لئے قوام میں رہنے دیں اور چوبیس گھنٹے کے بعد قوام نکال لیں اور اس قوام میں استعمال کر دہ چینی کے چوتھائی حصہ کے برابر مزید چینی ملا دیں اور پھر جوش دے کر اس قوام کو پھولوں پر ڈال دیں ۔ یہ عمل اس وقت تک کرتے رہیں۔ جب تک قوام شہد کی طرح گاڑھا ہو جائے۔ پھر پھل کو چار دن تک قوام میں پڑا رہنے دیں ۔ نہایت ہی عمدہ اور فروخت وتازگی سے بھر پور مربہ تیار ہو گا۔

متعلقہ پکوان

(1712) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Chatni, Achar, Jam Jelly And Murabba - مزید چٹنیاں ، آچار ، جام ، جیلی ، مربے

More Recipes - مزید تراکیب