Daal Paratha Recipe In Urdu

دال بھرا پراٹھہ بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Daal Paratha, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Daal Paratha is a Dal Chana, and listed in the chana daal. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Daal Paratha Recipe In Urdu

اشیاء:
چنے کی دال ایک پاؤ
میدہ آدھا پاؤ
ہرا دھنیا اور پو دینہ حسب ضرورت
گرم مصالحہ پسا ہوا دو تولہ
نمک اور لال مرچ حسب پسند
آٹا ڈیڑھ پاؤ
ہری مرچیں چھ عدد
ادرک حسب ضرورت
گھی حسب ضرورت
ترکیب:
چنے کی دال دو گھنٹے تک بھیگی رکھنے کے بعد نمکین پتیلی میں ڈال کر ابلنے کے لئے چولہے پر چڑھا دیں اب اسی میں سارے مصالحے بھی ڈال دیں پانی اتنا ڈالیں کہ دال میں پانی خشک ہوجائے۔ دال ابالنے کے بعد ٹھنڈ اہونے پر سل پر پیس لیں اس کے بعد مصالحے کاٹ کر یا پیس کر شامل کر یں۔آٹے اور میدہ کو گوندھ کر یہ مرکب پیڑوں کے درمیان رکھ کرپراٹھے پکائیں۔ کھٹی چٹنی، میٹھی چٹنی یا اچار کے ساتھ کھانے کامزہ ہی اورہوتاہے۔ یا پھر بارش کے دنوں میں یہ پراٹھے کھانے کا بڑامزہ آتا ہے۔

متعلقہ پکوان

(4060) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Dal Chana - مزید چنے کی دال

More Recipes - مزید تراکیب