Kesari Jalebi Recipe In Urdu - Recipe No. 3803
Kesari Jalebi Urdu recipe is available at UrduPoint. Kesari Jalebi is a famous dish in this region. You can read here Kesari Jalebi recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Kesari Jalebi. You can know the complete method to make Kesari Jalebi on this page. We will also tell you how long it will take to make Kesari Jalebi. Read the recipe, ingredients, and everything related to Kesari Jalebi below.
کیسری جلیبی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 3803
تیاری کا مکمل وقت
15 منٹپکانے کا وقت
45 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
20 افرادکیلوریز
100 کیلوریزIngredients - اجزاء
1 میدہ آدھ کلو
2 دودھ آدھ لیٹر
3 گھی ڈیڑھ پاؤ
4 چینی دو کلو
5 زردے کا رنگ ایک ماشہ
6 بیکنگ پاؤڈر ایک تولہ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1میدے میں بیکنگ پاؤڈر ملا کر تھوڑے سے دودھ میں گوندھ لیں
- 2 میدہ سخت ہو جائے تو آٹے کی طرح ہاتھ کو پانی لگا کر گوندھتے جائیں یہاں تک کہ خمیر کی صورت پھول جائے
- 3 باقی بچا ہوا قریباً چھ چھٹانک دودھ اس پھوٹے ہوئے میدے میں ڈال دیں تاکہ یہ گاڑھی ہو کر کریم سی بن جائے
- 4 آدھ لیٹر پانی میں چینی ڈال دیں
- 5 زردے کا رنگ بھی ملائیں اور جوش آنے دیں جب تین تار کی چاشنی بن جائے تو اتار لیں
- 6 ہاتھ کی گرفت میں آجانے والا آب خورہ لے لیں اور اس کے پیندے میں چھید کر لیں
- 7 فرائینگ پین میں گھی ڈال کر چولہے پر رکھیں
- 8 آب خورے کے سوراخ پر انگلی رکھ کر اس میں میدہ ڈالیں اور فرائینگ پین کے اوپر لا کر سوراخ سے انگلی ہٹا لیں
- 9 آب خورے کو گردش دیتے رہیں اور جلیبی کی شکل بناتے رہیں
- 10 ہلکی زردی مائل جلیبیاں ہوں تو شیر ے میں ڈال دیں
- 11 آدھ گھنٹے تک رہنے دیں شیرہ جذب ہو جائے تو نکال لیں
- 12 ان پرورق بھی لگا لیں
(16904) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Pakistan And Indian Sweet
بیسن کے لڈو
Besan Laddu
کیرمل سوفلے
Caramel Souffle
گلگلے
Gulgule
چاول کے آٹے کا میٹھا
Chawal Ke Aate Ka Meetha
پستے اور بادام والا پپیتا
Pistay Aur Badam Papeta
آلو کی پڈنگ
Aloo Ki Pudding
ربڑی کے پارسل
Rabri Ke Parcel
اندرسے
Andrasey
موتی چور کے لڈو
Ladoo Motichoor
آلو کی بالو شاہی
Aloo Ki Balushahi
مینگو اینڈ لیمن مُوس
Mango And Lemon Mousse
اندرسہ
Andrase
