Mango Jam Recipe In Urdu - Recipe No. 572

Mango Jam Urdu recipe is available at UrduPoint. Mango Jam is a famous dish in this region. You can read here Mango Jam recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Mango Jam. You can know the complete method to make Mango Jam on this page. We will also tell you how long it will take to make Mango Jam. Read the recipe, ingredients, and everything related to Mango Jam below.

آم کا جام بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 572

Mango Jam Recipe In Urdu

دوسرے درجہ کے کچے تیار شدہ آم جام کی تیاری کے لیے منتخب کریں اور ان کو دھو کر چھیل لیں۔ صاف چاقو کی مدد سے آم کے گودے کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں تاکہ وہ گرم کرنے میں آسانی سے گل جائیں کٹے ہوئے پھل اور گٹھیوں کو چار فیصد نمک کے محلول میں ڈالتی جائیں تاکہ ان کی رنگت تبدیل نہ ہونے پائے۔ جب تمام پھل تیار ہو جائے تو اسے قلعی شدہ ایلونیم کی دیگچی میں منتقل کر کے اتنا پانی ڈالیں کہ تمام ٹکڑے پانی میں اچھی طرح ڈوب جائیں پھر آگ پر رکھ کر اتنا ابالیں کہ ٹکڑے نرم ہو جائیں۔ آگ سے اتار کر ٹھنڈا کریں اور ململ کے کپڑے میں ڈال کر دبا دبا کر گودا حاصل کر لیں۔
گودے میں برابر وزن کھانڈ ملا کر اتنا پکائیں کہ اس کا درجہ حرارت ۲۲۰ فارن ہائیٹ ہو جائے پھر آگ سے اتار کر ٹھنڈا کریں۔ جب درجہ حرارت ۱۸۵ فارن ہیٹ رہ جائے تو اسے جراثیم سے پاک خشک شدہ شیشے کے جاروں میں بھر لیں۔ جب جار اچھی طرح ٹھنڈے ہو جائیں تو ان پر پگھلی ہوئی موم ڈال کر ڈھکنے لگا دیں۔

(8032) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Mango

More Recipes

Urdu cooking recipe of Mango Jam, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Mango Jam is a Mango, and listed in the mango aur aam. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.