Methi Dana Ki Kari Recipe In Urdu

میتھی دانہ کی کڑی بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Methi Dana Ki Kari, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Methi Dana Ki Kari is a Pakora Kari And Kadhi, and listed in the kadhi pakora and kari. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Methi Dana Ki Kari Recipe In Urdu

اجزاء:
میتھی ثابت دانہ کپ
خالص تیل ایک چائے کا چمچ
زیرہ چائے کا چمچ
ہنگ چٹکی بھر
چلی پاؤڈر چائے کا چمچ
ہلدی چائے کا چمچ
سوکھا دھنیا ایک کھانے کا چمچ
لیموں کا رس دو کھانے کے چمچ
کٹا ہوا تازہ ہر ادھنیا مٹھی بھر
نمک ایک چائے کا چمچ
ترکیب:
میتھی ثابت دانہ کو اچھی طرح دھو کر کپ پانی میں بھگو دیں اور تین چار گھنٹے تک پڑا رہنے دیں۔ پھر اسی پانی میں اتنا اُبالیں کہ وہ نرم اور پانی خشک ہو جائے۔ آئل کو ایک برتن میں گرم کر یں اور اس میں زیرہ ڈال کر پکائیں۔ جب وہ جوش کھانا بند کر دے تو اس میں ہنگ شامل کر لیں۔ پھر چلی پاؤڈر، ہلدی اور سوکھا دھنیا چار کھانے کے چمچ پانی میں مکس کر کے آئل والے برتن میں ڈال دیں۔ درمیانی آنچ پر ہلاتے ہوئے اس قدر پکائیں کہ وہ خشک ہو جائے۔ اس میں ابلا ہو امیتھی دانہ اور کپ پانی شامل کر کے ابالیں اور دو منٹ تک پکنے دیں۔ پھر چولہے سے ہٹا کر لیموں کا رس چھڑ کیں اور ہرے دھنیے سے سجاوٹ کر یں۔

متعلقہ پکوان

(2329) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Pakora Kari And Kadhi - مزید کڑی اور پکوڑہ کڑی

More Recipes - مزید تراکیب