Band Gobhi Aur Kalay Chanay Tips in Urdu - Band Gobhi Aur Kalay Chanay Totkay

بندگوبھی اور کالے چنے کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Band Gobhi Aur Kalay Chanay  Recipe In Urdu

کالے چنے پانی میں بھگو دیں
دو دن تک بھیگے رہنے دیں
پانی دو تین بار بدل دیں
چنے کی جڑیں نکل آئیں تو چنوں کو نچوڑ کر فرائی پان میں تیل میں تل لیں
زیادہ سخت نہ ہونے دیں
گوبھی کو باریک کاٹ لیں
گھی میں ہلکی فرائی کر کے ڈھکنا ڈھک دیں
مدھم آنچ پر ہلکی گلالیں اور چنے ملا لیں
گرم مصالحہ نمک اور لیموں کا رس نچوڑ کر کھائیں

More From Pulses Lentils - مزید