Kali MAssor Ki Dall Tips in Urdu - Kali MAssor Ki Dall Totkay - Tip No. 5102

دال دھو کر پانی میں آدھے گھنٹے کے لیے رکھ دیں
اب پریشر ککر میں دال، نمک، ہلدی، لہسن کا آمیزہ، ٹماٹر، کالی مرچ پاوٴڈر اور تین کپ پانی ڈال کر کم سے کم پندرہ منٹ کے لیے پکائیں
جب یہ تقریباً آدھا پک جائے تو اس میں ادرک کا پیسٹ، گرم مصالحہ، کالی مرچ اور زیرہ پاوٴڈر ڈال کر دس منٹ کے لیے مزید پکائیں
جب تک اچھی طرح گاڑھا نہ ہو جائے
تڑکا لگانے کے لیے کٹی ہوئی لہسن اور ہری مرچیں آئل میں ڈالیں
اب ہلکا براوٴن ہونے پر دال میں ڈال دیں اور چاولوں کے ساتھ پیش کریں