Meethi Tikiyan Tips in Urdu - Meethi Tikiyan Totkay - Tip No. 6501

آٹا اور میدہ ملا کر تسلے میں ڈالیں اور اس میں نمک ،دودھ کا پاؤڈر، براؤن شوگر اور باریک پسے ہوئے بادام پستے ڈال کر ملائیں۔
پھر اس میں کوکنگ آئل ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں اور اسے تھوڑا تھوڑا سادہ پانی ڈالتے ہوئے سخت گوندھ لیں۔
ململ کے کپڑئے میں لپیٹ کر دس سے پندرہ منٹ کے لئے رکھیں پھر چھوٹی چھوٹی پوریاں بیل لیں۔
کڑاہی میں کوکنگ آئل کو درمیانی آنچ پر گرم کریں اور ان ٹکیوں کو ہلکی آنچ پر سنہری فرائی کرلیں۔