Mulligatawny Soup Tips in Urdu - Mulligatawny Soup Totkay - Tip No. 4982

ایک پین میں تیل اور مکھن ڈال کر گرم کرلیں
پھر پیاز لہسن کے جوئے اور گاجر ڈال کر پانچ منٹ تک پکائیں
سیب ،کری پاوٴڈر ،زیرہ، دھنیا، تیز پتے اور تیز پتا ڈال کر پکائیں اور چمچہ چلاتے رہیں اور سیب نرم کر لیں
اب یخنی ڈال کر اُبال لیں اور بارہ منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں
پھر چکن برسیٹ شامل کر کے آٹھ سے دس منٹ پکائیں
اس کے بعد کوکونٹ ملک ڈال کر دم پر رکھ دیں اور چولہا بند کر دیں
اب لیموں کا رس ،کالی مرچ اور نمک ڈال رک ڈش میں نکال لیں
پھر ہر پیالے میں چاول ڈال کر سوپ ڈال دیں
لیموں اور پارسلے سے گارنش کر کے سرر کریں