Mutton Kaleji Kari Tips in Urdu - Mutton Kaleji Kari Totkay

مٹن کلیجی کری کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Mutton Kaleji Kari Recipe In Urdu

سوس پین میں تیل گرم کریں
کلیجی میں میدہ لگا کر فرائی کریں اور کلیجی نکال لیں
تیل گرم کر کے ا س میں پیاز لال کریں لونگ ‘ سیاہ مرچیں‘ دار چینی ‘ الائچی‘ لہسن ‘ادرک پیسٹ‘کلیجی‘ نمک‘لال مرچ پاوٴڈر ‘ہلدی پاوٴڈر اور دھنیا پاوٴڈر ڈال کر بھونیں
اس کے بعد پانی ڈالیں
ڈھک کر درمیانی آنچ پر گلنے تک پکائیں
کلیجی گل جائے تو دہی کو ٹماٹوپیسٹ میں مکس کر کے ڈال کر بھونیں
آخر میں ہر ادھنیا ‘ ہری مرچیں‘ گرم مصالحہ پاوٴڈر ڈال کر نان کے ساتھ گرم گرم سرو کریں

More From Gosht Aur Beef - مزید