Rabri Milk Tips in Urdu - Rabri Milk Totkay - Tip No. 7414

دودھ کو اُبالنے رکھیں،الائچی کے دانے نکال کر چینی کے ساتھ پیس لیں اور دودھ میں ڈال کر دودھ کو ہلکی آنچ پر پکنے رکھ دیں۔
جب دودھ گاڑھا ہونے پر آ جائے تو اس میں باریک کٹے ہوئے بادام پستے اور کنڈیسنڈ ملک شامل کریں اور دو سے تین اُبال آنے پر چولہے سے اُتار کر ٹھنڈا کرنے رکھ دیں۔
نوڈلز کو اُبلتے ہوئے پانی میں دس سے بارہ منٹ اُبالیں اور چھان کر اوپر سے ٹھنڈا پانی بہا دیں۔
خوبصورت پیالوں میں گاڑھا کیا ہوا دودھ نکال کر اس میں نوڈلز اور ربڑی ڈال کر سرو کریں۔