Sabz Mirch Ka Achar Tips in Urdu - Sabz Mirch Ka Achar Totkay - Tip No. 3860

Urdu Totkay Sabz Mirch Ka Achar سبز مرچ کا اچار (Tip No. 3860) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Punjabi Pickle, Chatni, Raita in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

سبز مرچ کا اچار کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 3860

مسٹرڈ اور زیرہ ملائیں
سبزمرچ کو لمبائی میں دو حصے کر کے بیج نکال دیں
ہلدی، کچلا ہوا لہسن، سرکہ، چینی اورنمک اکٹھا کر کے صاف پیالے میں ڈالی اور کپڑے سے ڈھک کر 24 گھنٹے کے لئے رکھ دیں تاکہ مصالحہ، چینی اور نمک اچھی طرح مکس ہو جائیں
فرائنگ پین میں تیل گرم کر یں اور مصالحہ مکسچر کو 5منٹ کے لئے ہلکی آنچ پر فرائی کر یں
لہسن کے جوئے شامل کر یں اور 5منٹ کے لئے فرائی کر یں
سبز مرچ ڈالیں اور انکے گلنے تک پکائیں لیکن رنگ نہ بدلے، ہلکی آنچ پر 30 منٹ کے لئے پکائیں
جب اچار ٹھنڈاہو جائے تو صاف اور ابالے ہوئے چار میں بھر لیں
اچار ایک ہفتہ بعد استعمال کر یں