بند کریں
پکوان تمام ترا کیبمرغ پکوان

مرغ پکوان

شنواری کڑاہی

ایک پین میں تیل گرم کرکے چکن دس منٹ فرائی کریں۔ اب اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ اور سلائس میں کٹے ٹماٹر شامل کریں۔

چکن کرارے

پہلے چکن بریسٹ کو لیئر میں دو کر لیں۔ پھر اس کے اسٹراپس کاٹ لیں۔ اب ایک پیالے میں ادرک کاپیسٹ، لیموں کا رس، انڈے ،

پین فرائیڈ چکن ونگز

دیگچی میں تیل گرم کر کے لہسن خوشبو آنے تک بھونیں اس میں ونگز اور

مرغی بادامی

آئل گرم کرکے اس میں الائچیاں کڑکڑا کرنکالیں۔ اسی آئل میں پیاز ڈال کر فرائی کریں۔ اب ادرک اور۔۔۔

سفید مرغ کڑاہی۔۔۔

کڑاہی میں آدھی پیالی تیل گرم کرکے مرغی کوبوٹیاں رنگ تبدیل ہونے تک بھونیں، پھر تھوڑا ساپانی لہسن، ادرک، پیاز ڈالیں اور ڈھانپ کرپکائیں۔

چکن سلائس

مرغی کے مناسب سلائس بنا لیں نمک اور کارن فلور اس میں ملادیں گوبھی کو چکن سلائس کے سائز میں کاٹ لیں۔

کستوری چکن وائٹ کڑاہی مصالحہ کے ساتھ

پہلے چکن کو بھنے بیسن، مکھن، گرم مصالحہ، پسی ہری الائچی، سفید مرچ، لیموں کا رس، ادرک لہسن، وائٹ کڑاہی مصالحہ اور نمک سے میری نیٹ کرلیں۔۔۔

وائٹ کورمہ ودھ پراٹھا

اقرا اسلم کو سلائی کڑھائی اور کھانا پکانا ہمیشہ ہی اچھا لگتا ہے اس وقت وہ چھوٹے پیمانے پر سلائی کڑھائی اور کوکنگ کی کلاسز بھی لے رہی ہیں۔وہ سحری کے لئے وائٹ قورمہ اور دیسی سٹائل کے پراٹھے شوق سے بناتی ہیں۔

قند ہاری چکن

پیالے میں کشمیری لال مرچیں کچھ دیر سرکے میں بھگو کر رکھیں اور فوڈ پروسیسر میں ڈال کر گرائینڈ کر کے پیالے میں نکال لیں۔۔۔

مصالحہ دار فرائیڈ چکن

چکن کو دھو کر خشک کر لیں۔ چکن میں نمک ،کٹی لال مرچ لہسن ادرک پیسٹ، زیرہ اور سرکہ لگا ۔۔۔

چلی چلی چکن

گوشت کو چوکور چھوٹی بوٹیاں بنالیں۔ سوس پین میں تیل گرم کر کے لہسن ڈال کر فرائی کریں۔لہسن ہلکا سنہری ہو جائے تو گوشت ڈال کر فرائی کریں

وائٹ چکن گریوی

سوس پین میں تیل گرم کر کے پیاز ڈال کر فرائی کریں، سنہری ہو جائے تو چکن ڈال کر فرائی کر لیں

ناریل چکن قورمہ

مرغی کو لیموں کارس اور نمک لگا کر اچھی طرح مکس کریں اور 15منٹ کے لئے رکھ دیں۔ ایک دیگچی میں تیل گرم کریں اور اس میں پیاز براوٴن کریں۔

فرائی چکن ودھ گریوی

پیالے میں چکن بریسٹ، لیموں کا رس ،نمک ڈال کر 15 منٹ میرینیٹ کے لئے رکھ دیں۔ سو س پین میں تیل گرم کر کے اس چکن بریسٹ کو فرائی کر لیں

کریمی اسپائسی چکن روسٹ

چکن کو صاف کر کے نمک اور پیپریکا پاوٴڈر لگا کر رکھ دیں۔ پانی، پیاز ، لہسن ، ادرک ،ہلدی پاوٴڈر، گرم مصالحہ پاوٴڈر، دھنیا پاوٴڈر، زیرہ۔ لال مرچ پاوٴڈر کو اکھٹا ملا کر گرائیڈ کر لیں۔

چکن بوٹی ودھ رائس

بڑے پیالے میں چکن ،سویا سوس ، چلی سوس ،نمک اور کالی مرچ پاوٴڈر ڈال کر مکس کر کے1-2 گھنٹے میر ینیٹ ہونے کے لئے رکھ دیں۔

فرائیڈ چکن ودھ کوکونٹ سوس

سوس پین میں تیل گرم کر کے اس میں چکن ، کالی مرچ پاوٴڈر۔ سفید مرچ پاوٴڈر، سویا سوس، سرکہ، نمک ،لہسن پاوٴڈر، ادرک پاوٴڈر، ڈال کر درمیانی آنچ پر

چکن پیلا

ایک فراینگ پین میں درمیانی آنچ پر تیل گرم کریں اس میں چکن لیگ پیسز ڈال کر گولڈن براوٴن ہو جانے تک فرائی کرکے نکال کر پلیٹ میں رکھ لیں۔

بادامی چکن سالن

سوس پین میں تیل گرم کر کے الائچی ڈال کر کڑکڑائیں او ر پیاز ڈال کر سنہری کر لیں۔

چکن اسپیگھٹی کٹلس

گوشت میں ہری مرچیں، نمک اور ادرک ڈال کر اُبال لیں اور ریشے کر لیں۔ آلو اُبال کر اچھی طرح میش کر لیں۔
فہرست 1 سے 20  تک   (283 ریکارڈز )