Achari Biryani Recipe In Urdu - Recipe No. 7052
Achari Biryani Urdu recipe is available at UrduPoint. Achari Biryani is a famous dish in this region. You can read here Achari Biryani recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Achari Biryani. You can know the complete method to make Achari Biryani on this page. We will also tell you how long it will take to make Achari Biryani. Read the recipe, ingredients, and everything related to Achari Biryani below.
اچاری بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7052
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
45 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
6 افرادIngredients - اجزاء
1 چاول ایک کلو
2 چکن چھوٹے ٹکڑے ایک کلو
3 ادرک لہسن پسا ہوا دو کھانے کے چمچ
4 نمک حسب ذائقہ
5 پیاز تین عدد درمیانی
6 دہی ایک پیالی
7 لال مرچ پسی ہوئی ایک کھانے کا چمچ
8 ثابت دھنیا ایک کھانے کا چمچ
9 سفید زیرہ ایک کھانے کا چمچ
10 سونف ایک کھانے کا چمچ
11 رائی ایک چائے کا چمچ
12 کلونجی ایک چائے کا چمچ
13 میتھی دانہ آدھا چائے کا چمچ
14 ٹماٹر تین عدد درمیانے
15 کوکنگ آئل آدھی پیالی
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1چاولوں کو دھو کر بیس منٹ کے لئے بھگو کر رکھ دیں۔
- 2 دھنیا،زیرہ،سونف،کلونجی،رائی اور میتھی دانے کو موٹا موٹا کوٹ لیں۔
- 3 کوکنگ آئل میں آملیٹ کی طرح کٹی ہوئی پیاز کو سنہرا ہونے تک فرائی کریں۔
- 4 پھر اس میں ادرک،لہسن،چکن،لال مرچ اور دہی ڈال کر اچھی طرح ملائیں۔
- 5 ڈھک کر درمیانی آنچ پر تیل علیحدہ ہونے تک پکائیں۔
- 6 کُٹے ہوئے مصالحے کو نمک اور چوپ کئے ہوئے ٹماٹر کے ساتھ چکن میں شامل کر دیں۔
- 7 درمیانی آنچ پر اتنی دیر پکائیں کہ ٹماٹر کا پانی اچھی طرح خشک ہو جائے۔
- 8 دس سے بارہ پیالی اُبلتے ہوئے پانی میں نمک اور چاول ڈال دیں اور ایک کنی اُبال کر پانی نتھار لیں۔
- 9 پین میں دو کھانے کے چمچ کوکنگ آئل ڈال کر آدھے چاول ڈال دیں۔
- 10 پھر چکن ڈال کر بقیہ چاول پھیلا کر ڈالیں اور ہلکی آنچ پر دس سے بارہ منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔
- 11 اچاری بریانی کو ڈش میں نکالتے ہوئے اچھی طرح ملا لیں اور آلو بخارے کی چٹنی کے ساتھ شروع کریں۔
(3551) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Biryani
مچھلی کی بریانی
Machhli Ki Biryani
ریشمی کباب بریانی
Reshmi Kabab Biryani
میمنی بریانی
Memoni Biryani
مغز بریانی
Maghaz Biryani
بیف بریانی
Beef Biriyani
اچاری بریانی
Achari Biryani
قورمہ بریانی
Korma Biryani
کچے گوشت کی بریانی
Kache Gosht Ki Biryani
حیدرآبادی بریانی
Hyderabadi Biryani
مرغ کی بادام ، میوہ دار بریانی
Chicken Biryani Badami
چٹنی بریانی
Chatni Biryani
بیف کباب بریانی
Beef Kabaab Biryani