Bhuni Bhindi Recipe In Urdu - Recipe No. 1726
Bhuni Bhindi Urdu recipe is available at UrduPoint. Bhuni Bhindi is a famous dish in this region. You can read here Bhuni Bhindi recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Bhuni Bhindi. You can know the complete method to make Bhuni Bhindi on this page. We will also tell you how long it will take to make Bhuni Bhindi. Read the recipe, ingredients, and everything related to Bhuni Bhindi below.
بھنی بھنڈی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 1726
بھنڈی 300گرام
دہی 50گرام
دھنیا پاؤڈر چائے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر چائے کا چمچ
چلی پاؤڈر چائے کا چمچ
چاٹ مصالحہ چائے کا چمچ
لیموں کا رس ایک چائے کا چمچ
خالص تیل ایک کھانے کا چمچ
پیاز(کٹا ہوا) ایک عدد(درمیانہ سائز کا)
ادرک (پیسٹ ) چائے کا چمچ
ہری مرچ (کٹی ہوئی) چائے کا چمچ
ہلدی پاؤڈر چٹکی بھر
نمک چائے کا چمچ
ترکیب:
نرم بھنڈیاں لیکر اچھی طرح دھوئیں اور پھر انہیں خشک کر لیں۔ اوپر سے تھوڑا تھوڑا ٹکڑا کاٹ کے لمبائی کے رخ تین چار کٹ لگائیں پورانہ کاٹیں۔ دھنیا، زیرہ، چلی پاؤڈر اور چاٹ مصالحہ پاؤڈر کو لیموں کے رس اور چائے کے چمچ تیل میں ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔ پھر بھنڈیوں میں یہ آمیزہ بھر دیں۔ ایک برتن میں تیل گرم کر یں اور پیاز ڈال دیں۔ دو منٹ تک پکائیں پھر اس میں ادرک، ہری مرچ اور ہلدی ملا لیں۔ مزید دو منٹ پکاتے رہیں۔ دہی کو پھینٹ کر نمک کے ساتھ شامل کر دیں۔ پھر بھنڈیاں اور دیگر مصالحہ جات بھی ڈال دیں۔ درمیانی آنچ پر پانچ سے دس منٹ تک پکائیں۔ وقفہ وقفہ سے چمچ کے ساتھ ہلاتے رہیں۔ یہ ڈش بالکل خشک ہو نی چاہیے۔ اسے گرم روٹیوں کے ساتھ پیش کر یں۔
(7646) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Pakistani Vegetable
اچاری بھنڈی
Achari Bhindi
لاجواب بھنڈی
Bhindi Lajawab
دہی پالک
Dahi Palak
گھیا کوفتہ کڑی
Ghia Kofta Curry
پالک دہی
Palak Dahi
بادامی بھنڈی
Badami Bhindi
مصالحہ بھری شملہ مرچیں
Masala Bhari Shimla Mirch
پالک پنیر
Paneer Palak
مصالحہ بھری بھنڈیاں
Masala Bhindi
میتھی کی مسّی روٹی
Methi Ki Missi Roti
ادرک کا شوربہ
Ginger Adrak Ka Shorba
سیم کی پھلیوں کا سالن
Seem Ki Phali Ka Salan
More Recipes
فِش بریانی
Fish Biryani
بچوں کے لیے نمک پارے
Bachon Ka Namak Para
مصالحہ بھرے ٹماٹر
Tamatar Masala
ڈبل روٹی کے سلائس
Double Roti Ke Slice
چکن کٹلس
Chicken Cutlets
بچوں کے لئے شکر پارے
Bachon Ke Shakar Paray