Lahori Sarson Ka Saag Recipe In Urdu

سرسوں کا ساگ بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Lahori Sarson Ka Saag, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Lahori Sarson Ka Saag is a Pakistani Vegetable, and listed in the Pakistani Sabzi. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Lahori Sarson Ka Saag Recipe In Urdu


اشیاء:
ساگ دو کلو
پالک کلو
باتھو ایک گٹھی
سبز مرچ ایک پاؤ یا حسب ضرورت
نمک حسب پسند
ترکیب:
ساگ پالک اور باتھو اچھی طرح سے صاف کر کے باریک کاٹ لیں۔ ایک دیگچی میں پانی گرم کر یں جب ابلنے لگے تو تینوں چیزوں کو کھلے پانی میں اچھی طرح دھو کر نکالتے جائیں اور ابلے ہوئے پانی میں ڈالتے جائیں۔ اب اس میں نمک اور سبز مرچیں بھی صاف کر کے ڈالیں۔ جب ساگ گل جائے اور پانی بھی کم ہو جائے تو ساگ کو اچھی طرح سے گھوٹ لیں۔ اسے فوڈ پروسیسر میں بھی خواتین گھوٹ لیتی ہیں لیکن اس سے ساگ میں وہ مزہ نہیں رہتا ۔ اس لئے گھوٹنی کی مدد سے ہاتھ سے ہی ساگ گھوٹ کر تیار کریں۔
جب تیار ہو جائے ساگ زیادہ گاڑھا نہ کر یں۔ کھاتے وقت گھی میں ہلکا پیاز براؤن کر کے ساگ کو اس میں ڈال لیں۔ ساگ تیار کر کے فریز بھی کیا جا سکتا ہے اور جب ضرورت پڑے تو نکال کر تڑکا لگائیں۔

متعلقہ پکوان

(4719) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Pakistani Vegetable - مزید پاکستانی سبزیوں کے پکوان

More Recipes - مزید تراکیب