Aam Wala Sheer Khurma Tips in Urdu - Aam Wala Sheer Khurma Totkay - Tip No. 6635

آم کے ٹکڑے کاٹ کر اسے بلینڈ کر لیں،الائچی کے دانے نکال کر کوٹ لیں اور بادام پستوں کو باریک کاٹ کر رکھ لیں۔
پین میں کوکنگ آئل کو الائچی ڈال کر ہلکا سا گرم کریں،پھر اس میں بادام پستے اور چوراکی ہوئی سویاں ڈال کر فرائی کریں۔
سویوں کی خوشبو آنے پر اس میں آم کا رس ڈالیں اور دو سے تین منٹ فرائی کریں اور اس میں ابال کر رکھا ہوا دودھ اور کنڈیسنڈ ملک شامل کر دیں۔
ہلکی آنچ پر چمچ چلاتے ہوئے حسب پسند گاڑھا ہونے تک پکائیں پھر چولہے سے اتار لیں۔