Sheer Khurma Tips in Urdu - Sheer Khurma Totkay - Tip No. 6559

حل ہو جائے تو کارن فلور کو الگ پیالی میں ٹھنڈے دودھ کے ساتھ حل کریں۔
پھر اس مکسچر کو گرم دودھ میں شامل کریں اور اس دوران مسلسل چمچا چلاتی رہیں اور اتنا پکائیں کہ گاڑھا کسٹرڈ بن جائے۔
پھر اسے ٹھنڈا کرلیں اور تھوڑا ساکسٹرڈ پیالے میں نکالیں اور اس میں کریم مکس کریں اور اس مکسچر کو فریج میں رکھ کے اچھی طرح ٹھنڈا کرلیں۔
جیلی کو ڈبے پر مکعی ہدایات کے مطابق بنا کے جمالیں اور جمنے کے بعد کیوب کاٹ لیں۔
سارے پھل چھیل کے ان کے ٹکڑے کرلیں۔
اب سرونگ بادل میں سارے پھل ،جیلی،رنگین اُبلی ہوئی سوئیاں ڈال کے اوپر کسٹرڈ ڈال دیں۔
پستے ،بادام سے سجا کے ٹھنڈا کرکے شروع کریں۔