Dahi Baray Tips in Urdu - Dahi Baray Totkay - Tip No. 6536

ایک پیالے میں بیسن، کھانے کا سوڈا ،نمک اور کٹی ہوئی لال مرچ ڈال کر مکس کرلیں اور پانی ڈال کر گاڑھا آمیزہ بنا لیں ۔
اب گرم تیل میں بڑے کی شکل میں ڈال کر فرائی کرلیں ۔
سنہری ہوجانے پر کڑاہی سے نکال کر پانی میں ڈال دیں تا کہ تیل نکل جائے اور نرم ہو جائیں ۔دہی پھینٹ لیں ۔
نمک ،کٹی ہوئی لال مرچ ،چاٹ مصالحہ اور چینی ڈال کر مکس کرلیں ۔
ہلکے ہاتھ سے نچوڑ کر دہی میں ڈال دیں ۔
چاٹ اور کٹی ہوئی لال مرچ چھڑک کر پیش کریں۔