Anday Aur Noodles Tips in Urdu - Anday Aur Noodles Totkay - Tip No. 2598

اشیاء:
انڈے دو (سخت ابال لیں)
انڈے تین (پھینٹ لیں)
ہرا دھنیا ایک چائے کا چمچہ(کاٹ لیں)
ہری پیاز دو چمچے کھانے کے(پیس لیں)
نمک چمچہ ، چائے کا
کالی مرچ دو چٹکی
سرخ مرچ ایک چٹکی
مکھن دو کھانے کے چمچے
نوڈلز ایک پیالی
ترکیب:
نوڈلز پانی میں ابال کر چھان لیں۔ ابلے ہوئے انڈوں کے ٹکڑے کر لیں اور پھینٹے ہوئے انڈوں میں ملا دیں۔ ہرا دھنیا، ہری پیاز، نمک، مرچ ملا کر پھینٹیں۔ پھر مکھن گرم کر کے آملیٹ کی طرح تل لیں۔ آملیٹ کے چھری سے ٹکڑے کر یں۔ ڈش میں نوڈلز رکھیں۔ اوپر سے انڈے ڈال دیں۔ چٹنی کے ساتھ پیش کر یں۔