Gosht Aur Magaz Tips in Urdu - Gosht Aur Magaz Totkay - Tip No. 1092

Urdu Totkay Gosht Aur Magaz گوشت اور مغز (Tip No. 1092) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Gosht Aur Beef in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

گوشت اور مغز کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 1092

اجزاء:
گوشت آدھا کلو
مغز آدھاکلو
پیاز 2گٹھی
چینی 1چمچہ
گن پاؤڈر ساس 3چمچے
سویا ساس 3چمچے
آئل 3چمچے
مکھن 2چمچے
کترا ہوا دھنیا, نمک, مرچ حسب ضرورت
ترکیب:
مغز کو پانچ چھ منٹ تک نیم جوش پانی میں ڈنو دیں۔ سویا سوس، مرچیں،چینی ،گوشت ملا دیں۔ تیل کو کڑاہی میں گرم کر کے پیاز ہلکی آنچ پر تلیں ۔ اور اس میں گوشت ڈالیں۔ چند منٹ بعد چولحے سے اتار لیں۔کڑاہی میں آئل مکھن اورپاؤڈر ڈالیں اورہلکی آنچ پر رکھ دیں۔ اورپھر مغز اس میں شامل کر دیں۔ چھ سات منٹ بعد مغز نکال کر گوشت اورپیاز ہلکی آنچ پر رکھیں۔پھر ڈش میں نکال کر سلاد اوپر چھڑ ک دیں۔لذیذ ترین ڈش تیار ہے۔